咱们平时的时候是经常吃糯米的 ， 因为糯米可以做成各种各样非常好吃的美食 ， 就比如说年糕 ， 糯米糍等等 。 那你有没有吃过用五花肉搭配糯米做出来的糯米饭呢？今天就来跟大家分享一道特别好吃的五花肉糯米饭 ， 这样的糯米饭做出来之后软糯香甜 ， 肥而不腻 ， 非常美味 ， 而且做法特别简单 ， 接下来咱们就一块去看一下五花肉糯米饭详细的烹饪步骤吧 。
【五花肉糯米饭】
【烹饪食材】五花肉 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 食用油 ， 食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 豆瓣酱 ， 蚝油 ， 生姜 ， 小葱 ， 黄瓜 ， 糯米 ， 香菜
【烹饪步骤】
1、这样做出来的糯米饭非常好吃 ， 软糯香甜 ， 肥而不腻 ， 咱们一起来准备一下五花肉糯米饭需要用到的烹饪食材吧 ， 先准备一块五花肉 ， 一个鸡蛋 ， 适量的淀粉 ， 适当的食用油 ， 食盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 一勺豆瓣酱 ， 一勺蚝油 ， 一块生姜 ， 一根小葱 ， 一根黄瓜 ， 一碗糯米 ， 一根香菜就可以了 ， 接下来咱们一块烹饪五花肉糯米饭吧 。
2、咱们先将五花肉取出来 ， 将五花肉清洗干净放到案板上 ， 然后用刀将其切成小块 ， 小块不要太大 ， 稍微小一点会更好吃 ， 切完小块之后咱们将它放到一个大碗中 ， 接下来再准备一个小碗 。
【用五花肉搭配糯米饭，软糯香甜，肥而不腻，做法特别简单】3、准备好的小碗中打上一个鸡蛋 ， 并将它们搅散 ， 搅散之后放到五花肉里面 ， 然后用筷子将它们充分搅拌均匀 ， 加上50克淀粉 ， 搅拌至五花肉都能够裹上面糊 ， 裹好面糊之后咱们先将它放到一旁 ， 然后取出炒锅 ， 加入适量的食用油烧热 。
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