西兰花怎么洗才能洗干净? 不少人清洗西兰花的时候用水随便冲冲就开始烹饪, 其实这样洗的是非常不干净的, 等于没洗 。 西兰花的外观很像一颗小树, 茎秆上的花球密密麻麻的紧密相连, 虫卵和灰尘很容易依附在里面, 而且在种植的过程中也会使用大量的农药, 直接冲洗水很难达到花蕾内部, 并不能达到清洗效果, 那样吃到肚子里肯定是有害无益的 。 所以清洗的时候不能过于简单, 只需要记住3个清洗小窍门, 菜虫污垢残留农药通通跑出来, 让家人吃的健康又放心 。
小苏打的清洁力很强, 可以有效清除菜虫和残留农药 。 先把西兰花切成小朵, 顺着西兰花根茎切下去 。 这样可以保持西兰花的形状, 也可减少散花和掉渣 。 在盆里加入清水, 倒入适量小苏打, 浸泡10分钟, 然后顺时针搅动清洗1遍, 再用流动的水冲洗2遍, 这样西兰花就清洗干净了 。 浸泡的时候最好拿盆子压一下, 不要搓洗 。
淀粉可以通过吸附去除蔬菜表面的农药和灰尘, 食盐有杀菌消毒的作用, 盐水可以让虫卵脱水, 杀死花球里的虫卵, 减少病菌的存在 。 两者结合能达到更好的清洁效果 。 加入淀粉和食盐, 浸泡十分钟, 水要过表面, 在里面涮洗一会, 这样就可以把西兰花隐藏的脏东西都带出来了, 最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了
淘米水呈弱碱性, 可有效分解蔬菜上农药的毒性 。 盐水在一定程度上可以清除杂质和小虫 。 淘米水里加入适量食盐, 浸泡十分钟, 然后用流动水清洗干净即可 。
西兰花怎样清洗 西兰花的清洗方法:
用盐水泡
把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟, 不仅可以杀死菜里的虫卵还可以减少病菌的存在 。
用果蔬清洗液清洗
将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡, 浸泡的时间不用过长, 一般5分钟就足够了, 然后再用清水冲洗至少两遍 。 这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留, 这对身体是没有好处的, 因此多冲洗两遍, 可以使我们更放心地食用水果 。
淘米水清洗
淘米水呈碱性, 能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的, 但对于淘米水的选择, 董金狮建议, 刚刚淘过米的水, 碱性并不十分明显, 发酵后洗菜效果会更好 。
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。 所以西兰花不仅具有保健功效, 还有很强的促进皮肤年轻化, 保持青春不老的作用 。
如何清洗西兰花? 清水洗西兰花, 比不洗还脏, 不妨试试这样做, 虫卵脏东西全跑出来
西兰花是近几年特别受欢迎的一种蔬菜, 虽然颜色是绿色的, 但是和菜花是相像的, 所以有不少的朋友还叫它绿菜花 。 西兰花口感脆嫩, 并且几乎不含脂肪, 所以同样深受减肥人士的青睐 。 其实西兰花不仅仅好吃, 所含的营养物质也是丰富还全面的, 常食还具有增强机体免疫力的作用呢 。
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西兰花虽然好吃, 但是它的内部结构是十分复杂的, 里面肯定会含有不少的虫卵以及脏东西, 只有把这些虫卵以及脏东西全部处理掉, 西兰花才会变得更干净, 这样大家吃着才会放心 。 大多数的朋友都是用清水洗西兰花的, 不过相信大家也发现了一个问题, 那就是用清水洗西兰花根本是洗不干净的, 那么有什么好的方法能够把西兰花处理干净呢?
其实刚开始的时候, 我也是用清水洗西兰花的, 后来姑父教我了另一种做法, 方便简单, 花不了多久的时间, 就能够把西兰花给处理干净了, 这样家里人吃着也就安全放心了 。 下面呢, 小编就把西兰花清洗的方法分享给大家, 为了家人的健康, 建议大家看一下 。 清水洗西兰花, 比不洗还脏, 不妨试试这样做, 虫卵脏东西全跑出来 。
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