杜康酒正宗产地在哪?产自杜康村 。
杜康酒是中国最古老的历史名酒 , 又产在中国酒文化的摇篮——杜康村 , 吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂 , 有力地推动了杜康酒的不断发展 。
杜康酒是中国历史名酒 , 因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉 。 历代墨客文人与它结下不解之缘 , 常以诗咏酒 , 酒助诗兴 。
魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷 , 忧思难忘;何以解忧?惟有杜康 。 ”(《短歌行》译文:宴会上歌声慷慨激昂 , 心中的忧愁却难以遗忘 。 靠什么来排解忧闷?唯有豪饮美酒 。 ) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝 , 张梨不外求”(出自《题张氏隐居二首》译文:酒本是我杜家的 , 却偏偏劳您来劝我;梨本是你张府上的 , 自然不必向外找 。 )
扩展资料:
关于杜康酒 , 传说造酒人即杜康 。 传说为最早造酒的人 。 据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载 , 在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变 , 帝相被杀 , 那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕 , 逃到娘家“虞”这个地方 , 生下了儿子 。
因希望他能像爷爷仲康一样有所作为 , 所以取名少康(即杜康) 。 少年的杜康以放牧为生 , 带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内 。 一段时间后 , 少康发现树里的剩饭变了味 , 产生的汁水竟甘美异常 , 这引起了他的兴趣 , 就反复地研究思索 。
终于发现了自然发酵的原理 , 遂有意识地进行效仿并不断改进 。 终于形成了一套完整的酿酒工艺 , 从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位 , 其所造之酒也被命名为杜康酒 。
参考资料来源:
杜康酒产地在我国的什么地方自杜康村 , 杜康村也是中国酒文化的摇篮 。 历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘 , 常以诗咏酒 , 以酒酿诗 , 因为杜康酒质量越来越高 , 在1988年时 , 我国外交部发出通知 , 杜康酒被指定为国宴用酒 。
【历史地理知识|杜康酒产地哪个省,安康泸康酒全部 价目表】杜康酒有两大品牌:洛阳杜康和白水杜康 , 这也是直到如今仍有所争议的杜康酒品牌 。 洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌 , 洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌 , 白水杜康是来自陕西省白水县的白酒 。
“酿酒始祖”
杜康为中国史传的“酿酒始祖” , 根据不同地区的民间传说 , 造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说 。
传说在黄帝的时候 , 有一个叫杜康的人 , 专门负责管理粮食 。 当时 , 随着农耕的发展 , 粮食每年都获得大丰收 。 可是 , 粮食多了吃不完 , 只能储藏在山洞里 , 山洞阴暗潮湿 , 时间一久 , 粮食全部腐烂了 。 杜康见状 , 开始苦思冥想储粮的方法 。
这一天 , 杜康来到树林里散步 , 发现了几棵枯死的大树 , 只剩下粗大空荡的树干 。 杜康灵机一动 , 把粮食全部倒进了干燥的树干里 。 过了一段时间 , 杜康来到树林里查看粮食 , 他惊奇地发现:储粮的枯树前 , 横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子 , 一动不动 , 好像死了一样 。
他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝 , 由里向外不断渗水 。 看来 , 这些动物是舔吃了这水才躺倒的 。 可这究竟是什么水呢 , 杜康凑过去一闻 , 只觉一股清香扑面而来 , 他不禁尝了几口这浓香水 , 顿觉神清气爽 。
后来 , 杜康把浓香水带回家 , 请大家品尝 , 大家你一口 , 我一口 , 都说好味道 。 就这样 , 酒在民间逐渐普及开来 , 杜康也被人们尊称为“酒神” 。
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