5、食材均匀铺在米饭底部 。 紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋 ， 最后卷上去后才能粘住 ， 使寿司卷更紧更不易散 。
6、还可以铺肉松 。
7、这是剩饭制作的酱油拌饭版本 ， 无需加寿司醋 。 这里只是提供多种制作方法给大家参考 。
8、用力握紧竹帘两头 ， 慢慢卷起米饭 ， 稍压一会儿定型 。
9、最后用刀切成小片约1.5CM宽即可 。
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