当夏天到来天气炎热我们常常会因为不知道吃什么而犯难很多时候到了做饭的时候不知道可以做哪些菜肴 ， 其实这个问题出现在很多人的身上很多人都因为不知道做什么而十分犯难所以下面就给大家介绍几种比较家常的菜色供大家选择 。
我们人体每天需要吃各种菜肴来补充人体所需要的营养 ， 从高蛋白 ， 维生素到钙 ， 铁 ， 锌等元素都需要从食物中摄入营养 ， 菜谱有很多种 ， 不同的食材可以组成各种菜肴 ， 有肉类 ， 蔬菜类 ， 鱼类 ， 豆制品类食物等 ， 很多要做菜的朋友需要菜谱来学着做菜 ， 很多人不知道什么菜谱好吃并且有营养 ， 有什么好吃的菜谱?接下来我们来看看吧 。
有什么好吃的菜谱
一.青椒鸡蛋
首先处理好食材 ， 先炒两个鸡蛋 ， 盛出备用 ， 再炒青椒 ， 也可以根据自己的喜好搭点配菜 ， 临出锅之前倒入炒好的鸡蛋 ， 就可以出锅了 。
二.韭菜炒豆皮
处理好食材 ， 先将韭菜入锅 ， 大火煸炒 ， 再放入豆皮 ， 最后进行调味 ， 就可以出锅了 ， 因为这两种食材不宜炒的时间太长 ， 所以5分钟基本就可以做好 。
有什么好吃的菜谱
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三.土豆丝炒肉
处理好食材 ， 首先把肉丝入锅 ， 煸出多余的油脂 ， 再放入土豆丝 ， 临出锅前进行调味 ， 就可以了 。
四.凉拌木耳
木耳提前一小时用凉水泡发 ， 然后在开水锅里焯至断生 ， 捞出之后过一下凉水 ， 最后用蒜泥、生抽、耗油和香油调一个酱汁 ， 均匀的淋在上面就可以了 。
有什么好吃的菜谱
【有哪些平时适用好吃又家常的菜谱】 五.可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗 ， 放入炖锅里;切姜片 ， 少许 ， 放入锅中;
2、加可乐 ， 将鸡翅淹没;加酱油 ， 大约是可乐的1/3左右 ， 看颜色红黑就行了 。 盖锅盖 ， 大火煮;
3、煮开后 ， 换小火炖 。 炖的过程中 ， 可以看一下颜色是不是发红 ， 如果太淡会甜 ， 太深则咸 。 炖的差不多了 ， 用筷子戳鸡翅 ， 感觉软了就好了 。
上述的几种菜肴不仅做起来简单并且十分的有营养十分适合人们在夏天食用并且这几种菜肴做在一起有着很好的营养搭配的效果 ， 所以对于人们来说到了夏天天气炎热很多时候不爱做饭或者是嫌做饭麻烦的时候都很适合尝试着做上述几道菜 。
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