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美食知识|帝王蟹怎么吃，帝王蟹哪里不能吃图片( 二 )

小知识



无辣不欢的小伙伴一定超喜欢


大米洗净用清水浸泡半个小时
倒掉泡米的水加入适量花生油搅拌均匀

清水中下入姜丝煮沸
水沸腾倒入大米加入适量鸡汁（或直接用鸡汤煮米也可以）
熬制大米开花米汤浓稠时倒入处理好的蟹肉（蟹身用厨房剪刀横向剪开一分为二 ， 再按照蟹身骨骼纹路分成一小块一小块）
5分钟后加入香菜和香葱搅拌均匀即可出锅

刚熬好的蟹粥鲜香扑鼻
虽然只是一碗白粥 ， 喝一口 ， 保证你爱上它

简单又美味 ， 快趁热喝吧～

蟹腿蒸熟用厨房剪刀两侧剪开

一分为二

将融化的黄油淋在蟹肉上 ， 使蟹腿入味更美味

淋好黄油的蟹腿表面铺一层马苏里拉奶酪碎
放入预热200摄氏度的烤箱烤15分钟

由于蟹腿肉淋了黄油 ， 在烘烤时随着香味的飘出在烤箱内滋滋作响

烤好摆盘

帝王蟹怎么做好吃？ 准备材料：1大王蟹 ， 葱 ， 姜 ， 醋 ， 芝麻油

生产步骤：

1、将葱花和姜切成片 ， 放在蒸笼下 ， 用来去腥 。




2．把身体和腿放进去 。




3．蒸15分钟 ， 一段时间后肉就会变老 。




4．螃蟹是蒸的 。




5．把蒸蟹切下来 。




6、换刀吃方便 。




7．蘸上姜、香醋、麻油 。 姜是主角 ， 可以御寒 。 香醋和芝麻油可以增加味道 。 少放点麻油就行了 。





8．搅拌均匀 。



、


9．与帝王蟹一起食用 。

帝王蟹的吃法 香辣帝王蟹的做法
原料：帝王蟹一只
辅料：青红酒 ， 生姜切片 ， 洋葱切片 ， 干辣椒 ， 盐 ， 花生油 ， 白砂糖 ， 八角 ， 耗油 。
制作步骤：
香辣帝王蟹的做法
1、在超市买一只帝王蟹回来 ， 然后清洗干净 ， 清洗的时候用牙刷来刷 ， 在清洗的时候一定要注意被夹到 ， 因为帝王蟹的钳子比较大个所以一定要注意 ， 也可以用手套套着洗 。
香辣帝王蟹的做法
2、接下来就是杀帝王蟹 ， 准备好剪刀和菜刀 ， 先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来 ， 然后把蟹的肚子给清理干净 ， 但是注意不能把蟹黄给清理了 ， 因为这个是整头蟹最核心 ， 也是爱吃蟹的朋友重点吃的东西 ， 蟹黄大家可以单独剔除出来蒸蛋吃 ， 或者直接一起煮都可以的 。
香辣帝王蟹的做法
3、接着就是把六只蟹腿给拆下来 ， 用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了 ， 然后把蟹身切和蟹腿都成小块 。
香辣帝王蟹的做法
4、把超过烧热 ， 然后加入适量的花生油 ， 把油烧热后加入盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香 ， 然后加入切好的蟹快熟翻炒一会 ， 此时加入适量青红酒继续 ， 这个时候你就会味道一股香味 。
香辣帝王蟹的做法
5、然后加入适量清水 ， 盖上盖子闷煮一会 ， 直到水煮差不多干 ， 然后加入适量耗油和白砂糖调味翻炒一会即可出锅 ， 味道那是相当的美 ， 如果有的人喜欢带有一点粘稠装 ， 那就勾芡一点淀粉水 。
【美食知识|帝王蟹怎么吃，帝王蟹哪里不能吃图片】PS：其实大家还可以加其他的辅料进去 ， 味道也可以根据自己的在加以改良 ， 更适合自己的口味 。

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