平常要是自己在家煮芋头 ， 若是沾了皮 ， 手会有些痒 。 信任有许多小伙伴们还不知道小芋头怎样去皮不手痒 ， 那么下面小编就为我们收拾出了一些相关内容 ， 一同来看看吧 。 1、一锅滚水 ， 把芋头的外皮洗净 ， 除掉泥土杂质之后 ， 直接丢入滚水中烫煮一下 。 下锅之后 ， 只要用菜刀由上而下悄悄齐截刀 ， 就能够毫不费力地除掉外皮! 2、芋子上的泥土先洗洁净 。 然后放锅里边或煮或蒸都能够 ， 等熟了就用一个盆倒出来装 。 很烫就用凉水泡 ， 水热了再换凉水 ， 等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了 。
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3、带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋) 。 手捉住袋口 ， 将袋子在水泥地上摔几下 。 把芋头倒出 ， 便能够发现芋头皮全脱下了 。 4、芋头具有丰厚的营养价值 ， 能增强人体的免疫功用 ， 可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。 在癌症手术或术后放疗、化疗又其恢复过程中 ， 有辅佐医治的效果;芋头也有助进步抵抗力 。 5、芋艿含有一种黏液蛋白 ， 被人体吸收后能发生免疫球蛋白 ， 或称抗体球蛋白 ， 可进步机体的抵抗力 。 故中医以为芋艿能解毒 ， 对人体的痈肿毒痛包含癌毒有按捺消解效果 ， 可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症 。 6、芋头食疗芋头糕做法需要材料芋头300克；米粉130克；太白粉20克；沙拉油2大匙；开水300毫升；盐1茶匙；细砂糖1茶匙；白胡椒粉1/2茶匙；油葱酥15克 。 菜谱做法先将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中 ， 参加一切调味料及沙拉油混合 ， 再参加开水300毫升 。 在玻璃碗中敏捷拌和均匀成糊状 。 将油葱酥参加 ， 再次拌和均匀即为米浆 。 将芋头去皮洗净 ， 再切细丝备用 。 将芋头丝参加弄好的米浆中拌和均匀为芋头丝糊 。 蒸锅水烧热 ， 将磨具放入蒸锅 ， 垫上洁净的纱布 ， 倒入芋头丝糊 。 蒸锅中的芋头丝糊抹平 ， 盖上锅盖 ， 以大火蒸约40分钟8 。 将蒸熟的芋头糕取出放凉 ， 最终切块为长方形块状即可 。
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