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【栽培】秋香菜的栽培技术

种植知识香菜栽培


秋香菜的栽培技术秋香菜的栽培技术 香菜又名叫芜荽 ， 耐寒性极强 ， 12℃―26℃最适宜 ， 适于冷凉季节种植 。 其叶质薄嫩 ， 营养丰富 ， 生食清香可口 ， 且生长期短 ， 一般0.1公顷产1500 公斤左右 。 一般不发生病虫害 ， 也不用农药防治病虫害 ， 可以说是属于无污染蔬菜 。 春、夏、秋均可种植 ， 但不耐高温 ， 喜温凉 ， 高温季节栽培 ， 易抽苔 ， 产量和品质都受影响 ， 应以秋种为主 。 大田、园田都可种植 ， 房前屋后也可种植 。 一、选地 施肥 整地
香菜生育期较短 ， 主根粗壮 ， 系浅根性蔬菜 ， 且芽软 ， 顶土能力差 ， 吸肥能力强 。 选择土壤比较肥沃保水保肥性能好 ， 旱能浇 ， 涝能排 ， 通透良好 ， 肥沃疏松 ， 五年以上未种过香菜的壤土地 ， 切不可重茬 。 可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬 。 前茬收后 ， 及时清除作物残休 ， 以减少病虫害发生 。 深耕细耙整平 ， 每0.1 公顷施入3000―5000公斤腐熟的农家肥 ， 作畦 ， 一般畦宽1米 ， 畦长依地形、水源、水量而定 ， 要有利种植管理 ， 进而促进根系的吸收和植株的健壮生长 。
二、播种
【【栽培】秋香菜的栽培技术】 香菜品种分为大叶型和小叶型 。 小叶耐寒性强 ， 香味浓 ， 生吃、调味和腌渍均可 ， 适宜秋季种植 。 种子为半球形 ， 外包着一层果皮 。 播前先把种子搓开 ， 以防发芽慢和出双苗 ， 影响单株生长 。 适宜播种期是在8月中旬 ， 最迟不迟于8月末 。 条播行距10―15厘米 ， 开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米 。 条播、撒播均覆土2―3厘米 。 0.1公顷用种量6―6.5公斤 。 播后用脚踩一遍 ， 然后浇水 ， 保持土壤湿润 ， 以利出苗 。 同时 ， 还应注意由于香菜出土前的土壤板结 ， 幼苗顶不出土的现象 ， 于播后及时查苗 ， 如发现幼苗出土时有土壤板结现象时 ， 一定抓紧时间喷水松土 ， 以助幼苗出土 ， 促进迅速生长 。
三、加强田间管理
为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件 ， 达到适温适湿的管理 ， 多次细致地中耕、松土、除草是关键 。
1.早疏苗并适时定苗
当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗 。 一般整个生长期耕、松土、除草2―3次 。 第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土 ， 消除板结层 。 同时拔除早出土的杂草 ， 以利幼苗出土茁壮生长 。 第二次于苗高2―3厘米时进行 ， 而条播的可用小平锄适当深松土 ， 结合拔除杂草 。 第三次是在苗高 5―7厘米时进行 。 这样及早中耕、松土、除草 ， 可促进幼苗旺盛生长 。 待叶部封严地面以后 ， 无论是条播或撒播 ， 就不再中耕、松土了 ， 只是有目的地进行几次拔草就可以了 。
2.追肥与浇水
定苗前一般不浇水 ， 以利控上促下 ， 蹲苗壮根 。 定苗后及时浇一次稳苗水 ， 量以不淹没幼苗为宜 。 随着苗棵旺盛生长 ， 需水量逐渐增多 ， 浇水间隔时间也逐渐缩短 。 基本上是全生育期浅水5―7次 。 头三水 ， 间隔10天左右浇一次 ， 从四水起间隔6―7天 。 经常保持土壤湿润 ， 收获前要控制浅水 。

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