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干红怎么喝，干红难喝怎么让它好喝( 八 )

小知识


正确的喝法是不加任何添加物质饮用 。
2.无须冰镇 。 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再
用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳 。
3.存放有“讲究” 。
一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周 。
即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的 。 正确的存放方法是卧放或者倒放 。 这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化；或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂
参考资料：

干红应该怎么喝 干红葡萄酒要想获得更好的口感，应该遵循如下原则：
一、千万不要添加饮料或冰块
在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响 。 而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用 。
正确的喝法是不加任何添加物质饮用 。
二、无须冰镇
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳 。
三、拿酒
干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触 。 拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的手心远离酒瓶 。
四、倒酒
干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝 。
干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底
五、摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢 。
扩展资料
一、喝干红葡萄酒的注意事项

1、一瓶干红喝几天为适宜
葡萄酒与空气接触后会发生氧化 。 因此没喝完的酒，应在它还没有“变坏”的两三天内喝完，即便如此，也会失去初的新鲜口感 。 为了能保持酒的“第一口感“，除了要很好的密封外还应该把酒放在低温处 。 瓶子被打开后通常：白葡萄酒可以存放两天，大多数红葡萄酒放三到四天 。
2、饮用干红葡萄酒需要用什么样的杯子比较合适?
品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯(大小适当而且上部微微有些收口的杯子，这种式样的杯子叫做郁金香型) 。 而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色 。
二、如何品葡萄酒
1、看
把酒对着白色背景倾斜45度，观看杯壁与酒结合的地方 。 越老的酒颜色越淡，越老颜色越暗 。 （紫色代表1-2年，宝石红3-8年，石榴红8-15年，砖红代表着15年以上的酒龄）
2、揺
让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气 。 看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高 。
3、闻
在葡萄酒轻倒入杯中，闻一下葡萄酒最原始的味道，然后再摇杯，让空气充分与葡萄酒接触，挥发葡萄酒的香味到杯中，然后再闻 。 此过程可重复 。
4、品
喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位，从而完整的辨别葡萄酒的口感 。

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