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美食知识|香菜怎么种，7月份种香菜可以吗( 三 )

小知识


3.香菜种植要注意适时间苗 ， 当香菜长出3-4片叶子时 ， 将那些病弱的小苗拔掉 ， 留下长势好的小苗 。
4.香菜养护时要保持土壤的湿润 ， 不要浇太多的水 。 在生长旺盛的时候 ， 应该勤浇水 。 浇水和施肥相结合即可 。 生长期要追肥1-2次 ， 氮肥最好 。 香菜在结果时 ， 不能让土壤干燥 ， 保持土壤湿润 ， 促进种子生长 。
5.当香菜植株长到15-20厘米时 ， 可以分批次进行采摘 ， 每采摘一次 ， 就要进行追肥一次 ， 保证剩下的香菜继续生长 。
香菜怎么种？ 1、买回来的种子先处理一下 ， 用小锤子把一颗颗的种子敲开成两半 ， 这样发芽更快捷一些 ， 如果不敲开直接播种也能发芽的 ， 只是慢一点 。 （还可以用水泡个20几个小时候 ， 进行催芽会使发芽速度更顺利更快 。 ）
2、来准备花盆 。 土的话普通的园土就好了 ， 如果是肥沃的腐叶土就更不错了 。 播种之后覆盖薄薄的一层土 。
3、大概一周后 ， 就陆续有小苗冒出来 ， 这个时候不用管它 ， 给它晒太阳就好了 。 不要浇太多水 ， 不要经常浇水 。
注意事项：
1、施肥太多容易叶子变黄 。
2、不能种的太密了 ， 不透光的话 ， 叶子的颜色也不会翠绿 。
3、香菜喜欢晒太阳 ， 所以经常保持充足的阳光 。 中途施肥 ， 有机肥最好 。
4、发芽的时候长的慢 ， 后期会长的很快 。

香菜根怎样栽培 香菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜 ， 也是一年四季都可以种植的一种蔬菜 ， 并且香菜十分好种植 ， 所以也是农户们喜欢种植的蔬菜之一 。 一般香菜建议在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植 。 下面来从种植时间 ， 选地整地 ， 播种育苗以及田间管理来介绍香菜的种植方法 。

1.种植时间
香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜 ， 虽然它一年四季都可以种植 ， 但是建议主要在春天的三四月份和秋天的九月份进行种植进行种植 ， 因为这个时候气温回暖 ， 可以促进香菜的生长 。

2.选地整地
香菜对种植地点以及土地的要求会比较高 ， 所以在选择种植土地的时候建议选择有机质含量高 ， 肥沃 ， 保湿能力以及排水能力比较好的土壤 。 在整地的时候需要深翻、深耕 ， 并且要施足一定量的基肥 ， 这样才能保证香菜的后续生长 。
3.播种育苗
在种植前需要对种子进行处理 ， 首先需要将选择好的种子的外皮搓掉 ， 然后将种子放在温水中浸泡24小时 ， 捞出后放在一块湿布中将种子包裹好 ， 将包着种子的湿布放在15-20摄氏度的环境中大概7-10天就出芽了 。
出芽之后就可以进行播种了 ， 在播种前对需要将整理好的土地进行浇水 ， 保持土壤湿润即可 。 然后将种子均匀地撒在田间 ， 上边盖上一层细土 ， 最后需要盖上一层塑料薄膜 ， 等到种子发芽后长出3-4片香菜叶的时候就可以将塑料薄膜掀开了 。

4.田间管理
刚种植的香菜是不需要浇水的 ， 一般会等到定植之后才会进行第一次的浇水 ， 这次水浇完后的第二次浇水需要隔7-10天左右 ， 之后每隔5-7天浇一次水就可以了 。 如果基肥施足那么在香菜的生长期就不需要追肥 ， 但是在养护香菜的过程中发现土壤中养分不足 ， 就需要及时的追施一些尿素以及磷肥 。
香菜如何种植方法 香菜可以炒食、凉拌、做汤、饺子馅、涮火锅等多种吃法 ， 还可以当配料来装饰美食 ， 即可使美食更加美观 ， 又可增加美食的营养和清香 ， 如果能在家中阳台种上香菜 ， 随手掐来做菜 ， 十分方便 。 因阳台地点有限 ， 不适宜用种子大面积撒播种香菜 ， 可以利用在超市买的香菜来种香菜 ， 吃完香菜叶 ， 废弃的香菜根不要扔掉 ， 下面就教你如何用香菜根来种出肥美的香菜 。

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