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母婴知识|羊奶与牛奶哪个好，盒装的牛奶好还是羊奶好

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羊奶和牛奶哪个补钙效果好一些羊奶粉相对于牛奶粉而言 ， 碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高 ， 所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收 ， 总体而言 ， 羊奶粉相对更好 。 日常生活中羊奶粉和牛奶粉也经常被人们进行比较 ， 具体区别如下：

1、蛋白质：牛奶粉中蛋白质含量更为丰富 ， 牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白 ， 相对而言 ， 羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳 ， 而且羊奶中的蛋白质分子相对较小 ， 更容易消化吸收；

2、脂肪：牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右 ， 羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右 ， 母乳中每100g含有3.4g ， 相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳 。 羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成 ， 消化吸收相对更快；

3、糖类：牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主 ， 羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小 ， 而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷 ， 有利于充分分解乳糖 ， 所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多；

4、维生素：牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素 ， 比如维生素A、B1、B2和维生素D ， 每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍 ， 但是羊奶粉中叶酸含量相对较少 ， 大概是牛奶粉中的五分之一；

5、矿物质：牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多 ， 分别是0.7%和0.72% ， 而母乳中总含量是0.3% ， 羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳 。

综合比较之后发现羊奶粉的营养价值相对更高 ， 而且比较容易消化、不易上火 ， 对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻 ， 羊奶粉对肠胃具有一定改善功能 ， 可以尝试饮用羊奶粉 。

综上所述 ， 牛奶补钙比较好 。
羊奶和牛奶哪种比较好?那么羊奶跟牛奶相比 ， 到底存在哪些不一样的地方呢？
1：蛋白质不同【母婴知识|羊奶与牛奶哪个好，盒装的牛奶好还是羊奶好】在奶和奶制品为我们提供的营养中 ， 蛋白质可以说是最重要的成分之一 。 但是在说到牛奶中的蛋白质的时候 ， 大家也许都听说过一个词 ， 就是A1和A2型蛋白质 。
这俩词其实说的是β-酪蛋白的两种分型 ， 分为A1型和A2型 ， 对于人体来说 ， A1型β-酪蛋白不易消化 ， 有的人可能会产生过敏 ， 出现消化不良 ， 湿疹 ， 便秘 ， 腹泻 ， 腹胀气等问题 。
而A2型β-酪蛋白相对来说加亲和 ， 过敏反应更少；在牛奶中 ， 能产出A2蛋白的奶牛只是一少部分 ， 70%牛奶都是A1型蛋白 ， 而山羊奶均含有天然A2 ， 更亲和 ， 易吸收 。 在蛋白过敏中 ， αs1-酪蛋白是最主要的蛋白过敏源之一 ， 牛奶中高达38% ， 而羊奶中天然的aS1酪蛋白只有5.6%
， 所以相对于牛奶来说 ， 羊奶发生蛋白过敏的概率更低 ， 更不易引起消化道不适 。 此外羊奶中中的天然乳铁蛋白 ， 能够帮助激发宝宝的天生保护力 。
2：脂肪酸不同羊奶中的营养素含量也是非常丰富 ， 目前发现羊奶中含有超388天然营养素 ， 包括多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质和生物活性成分 ， 而跟牛奶比较之下我们可以发现：牛奶乳糖含量显著高于山羊奶 ， 除了胱氨酸 ， 缬氨酸 ， 异亮氨酸 ， 亮氨酸 ， 酪氨酸 ， 苯丙氨酸这几种氨基酸高于山羊奶之外 ， 其他11种氨基酸均低于山羊奶 ， 而且钾含量仅为山羊奶的53.2% 。
山羊奶的短链脂肪酸比牛奶高5.5倍 ， 其中乙酸高13.6倍 ，
而短链脂肪酸更容易被消化道吸收 ， 尤其是对于胃肠道比较娇嫩的婴幼儿来说 ， 分解长链脂肪酸的能力较差 ， 富含短链脂肪酸的羊奶相对来说更容易消化 。

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