美丽岛(?LEDEBEAUTé)主要的葡萄品种有:尼路奇欧、卡本内-苏维浓、黑皮诺白酒:维门替诺、蜜思嘉 。 红葡萄酒有香草味 。 白葡萄酒清淡 , 有果香 。 玫瑰红酒有药草味 。
由于科西嘉岛对于AC级法定产区的规定相当宽松 , 因此岛上的地区餐酒并不多 。 不过 , 岛上仍有一些新开发、品质不错的葡萄酒 , 包括尚在试验阶段但极具潜力的黑皮诺葡萄酒 。 虽然黑皮诺已成功引进本酒区 , 但是区内仍有太多本地及意大利品种的葡萄 , 以至于美丽岛地区餐酒中的红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒的品质无法很快地全面提升 。
瓦尔(VAR)酒区东起于圣拉斐尔(StRaphael) , 西至邦多勒镇 , 北邻普罗旺斯阿尔卑斯山省及圣克华湖(LacStCroix) 。 主要以玫瑰红葡萄酒为大宗 , 最原始是以“放血(saignee)”方式酿造 , 从浅红色的“灰酒”(Vingris)到暗珊瑚红皆有 。 本区白葡萄酒品质不佳 , 白葡萄酒与玫瑰红葡萄酒都不甜 。
不过主要以格那希、慕维得尔、卡本内苏维浓及希哈酿成的红葡萄酒口感柔和 , 有果味 , 带有辛香味 , 品质不错 。 境内的维东丘(CoteauxdeVerdon)地区餐酒产区内 , 有酒商路易·拉图在此酿造黑皮诺红葡萄酒 , 以便与阿德什的霞多丽白葡萄酒搭配 。 尼可拉斯-替艾斯(NicolasThiais)这款散发果香的清淡红葡萄酒 , 拥有本酒区餐酒的典型特质 。 感谢关注前沿葡萄酒 , 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
【法国西南部美丽岛、瓦尔产区的地区餐酒简介】—————END—————
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