6
一次“和面”程序完成后 ， 面团的状态还不够,建议再启动一次“和面”程序 。
另外 ， 面包机揉面时间长 ， 会生热升高面团的温度 ， 如果盖着盖子会
让面团湿黏影响面筋 ， 所以建议开着盖子 。
7
用手检测一下 ， 面筋已经扩展 ， 可以加黄油了 。
8
扔进提前软化的黄油 ， 再重复一次“和面”程序 。
9
取出来检验一下 ， 可以撑开成不容易破裂的大片薄膜为宜 。
10
将面团取出收圆后放进面包桶 ， 基础发酵 。 （把面包机盖上盖子 ， 拔下电源 ， 放在温暖处慢慢发酵 ， 正常室温就行 ， 因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
11
发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷 ， 取出 ， 按压排气 ， 分割三等份
12
取一份 ， 均匀擀开 。
13
将擀开的皮折成三折 。
14
转90度后再次均匀擀开 。
15
由上而下紧密卷起 。 另外两份也重复以上步骤 。
16
三个都做好 ， 并排放入面包桶 。 (搅拌刀需要取出来）
17
用面包机的酸奶程序进行第二次发酵 ， 时间为50分钟左右 ， 最后发酵至接近面包桶六七分满 ， 在表面刷上蛋液 ， 撒上芝麻 。
18
选择“烘烤”程序 ， 把面包桶装入面包机内 ， 时间设定为50分钟 ， 颜色选择中等 。
用面包机怎么做面包 九阳面包机做面包做法
用料：高筋面粉300克、纯牛奶140克、酵母(干)6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克 。
1、加入140g的牛奶 。
2、加上鸡蛋 ， 在对角线两端分别加上糖和盐 。
3、再加上300g的高筋面粉 ， 倒上6g的酵母 。
4、装好面包机 ， 准备工作 。
5、开启面包机 ， 设置好参数就可以工作了 。
6、最后经过3小时22分完成面包 。
【如何用面包机做面包，美的面包机每个步骤时间】7、吃起来软软的 ， 好吃 。
如何用九阳面包机做面包 1 放油 ， 平时炒菜用的油就可以 ， 没过桶底
2 放油 ， 平时炒菜的油就可以 ， 没过桶底（忘记拍照了 ， 做成成品才想起来）
3 依次加入上面的食材：盐1勺→ 糖适量→ 鸡蛋2个→ 鲜奶200ml→ 黄油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均匀放在桶的4个角落→ 面粉按一个小窝 ， 放入酵母
4 放入面包桶 ， 下面就是面包机的工作了 ， 但是能否成功还是要看下面的步骤了
1.放入后选择和面（我的是8） ， 20分钟结束后选择发面团（我的是9） ， 这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保 ， 哈哈） 随后的2个小时内观察2-3次 ， 等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源 ， 直接选择烘焙（我的是12） ， 这个过程需要1个小时 。 还有半个小时的时候打开 ， 刷入蛋清或者蜂蜜
5 放入面包桶 ， 下面就是面包机的工作了 ， 但是能否成功还是要看下面的步骤了
1.放入后选择和面（我的是8） ， 20分钟结束后选择发面团（我的是9） ， 这个步骤结束后就拔掉电源等待面团彻底发起来（节能减碳环保 ， 哈哈） 随后的2个小时内观察2-3次 ， 等待面团发到跟面包桶同高的时候插上电源 ， 直接选择烘焙（我的是12） ， 这个过程需要1个小时 。 还有半个小时的时候打开 ， 刷入蛋清或者蜂蜜
6 取出放凉 ， 切片 ， 可以沾番茄酱或者是苹果酱吃
7 这个角落是我刷的蛋清 ， 哈哈 ， 多了溢在这个角落的 ， 是不是很像蛋挞 ， 有木有 ， 有木有 。 。 。 。 。 。 下次研究下用这个面包机做个蛋挞出来 ， 不过可定是超大个的
小窍门：
不要指望买的全自动的面包机就完全不用人操作了 。 我第一次是把这些食材全部放进去 ， 按了普通面包 ， 3个小时之后去看的面包只有桶的一半高 ， 沉甸甸的 ， 切开跟没有发开的馒头一样 ， 第一次失败告终！面粉暂时我是用的高筋面 ， 加入食材搅拌之后要等到面发到桶同高 ， 再按烘焙 ， 一定成功！
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