土豆怎么炖好吃又简单 1、椰奶香薯泥
原料
土豆2只，椰汁1罐，炼乳1大勺 。
做法
1.土豆洗净切大块，蒸熟到筷子可以扎透 。
2.去外皮，压碎;放食品加工机里，再加入不超过50%重量的椰汁，一起打成细腻的薯泥 。
3.再加入一勺原味的炼乳搅匀，用裱花用具把土豆泥挤到盘子里，即可享用 。 同样还可以做巧克力味、草莓味的薯泥，只要换成相应口味的炼乳就可以了 。
2、土豆五香饼
原料
白面粉、全麦粉、土豆泥、胡萝卜丝、洋葱碎、葱丝、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、盐、山茶籽油或橄榄油 。
做法
1.白面粉2份，全麦粉1份，搅细的土豆泥1粉，加水搅成做软煎饼的面糊 。
2.按口味加入混配好的各种香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可，比例按自己喜好调整)，以及少许盐 。
3.平锅中放些少量的油，撒入洋葱碎和胡萝卜丝，然后倒入1大勺的面糊摊平 。 表面上在撒些葱丝和熟芝麻，待下面凝固后再翻过来，两面烤熟后即可食用 。
3、香烤土豆片
原料
土豆1个，山茶籽油或橄榄油1小勺，盐、胡椒粉和花椒粉适量 。
做法
1.土豆切成半厘米厚的片;花椒焙香，碾碎，和盐、胡椒粉混合成椒盐 。
2.取平锅，放少量油布满平锅底部，把土豆片排在锅底，盖上锅盖，小火慢烤约十分钟 。 再翻过面来，继续烤五六分钟，等土豆香而软时，轻轻地把它取出，放大盘中，撒上少许做好的椒盐，即可食用 。
4、土豆鸡蛋沙拉
原料
煮鸡蛋2只，土豆2个，黄瓜半根，千岛沙拉酱2勺 。
做法
1.熟鸡蛋和黄瓜切小丁，土豆蒸熟切小丁 。
2.放大碗中拌在一起，然后加少量胡椒粉，再拌入沙拉酱，就可以食用了 。 咸味不足则可以略撒一点盐 。 也可以加入煮熟的胡萝卜丁、火腿丁等，进一步丰富颜色和口感 。
5、土豆牛奶发糕
土豆蒸熟，做成泥，取100克 。 面粉100克、牛奶100克、葡萄干、枣、酵母粉 。
1.土豆泥、面粉和牛奶混在一起，拌入酵母粉，做成稠面糊 。
2.发酵膨胀之后，把面糊倒在蒸笼上，撒上葡萄干和枣，蒸熟即可食用 。
6、土豆花生糙米粥
糙米80克，去皮土豆1个，生花生1把，熟芝麻1勺 。
1.糙米轻轻洗净，加水预先泡2至4小时，和花生一起，放电饭锅或电压力锅中，煮成粥 。
2.煮好趁热时，再加入土豆切成豌豆粒大的小丁，一起焖煮10分钟左右，最后撒上熟芝麻，即可 。
怎样做土豆好吃又简单方法 番茄土豆丝
【材料】番茄，土豆，青椒，木耳，葱，盐，醋，鸡精，油 。
【做法】①先把木耳放在水中浸泡，蔬菜洗干净 。 ②土豆切成丝并且浸泡，放入锅中煮一段时间，放葱、番茄、辣椒翻炒 。 ③最后加入木耳和青椒炒熟即可食用 。
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土豆沙拉
【材料】土豆，鸡蛋，黄瓜，西红柿，盐，沙拉酱 。
【做法】①先把土豆洗干净煮熟，剁成土豆泥后放进沙拉盘 。 ②鸡蛋放入热水煮熟，和黄瓜一起切碎加入土豆中 。 ③加沙拉酱搅拌最后加入盐调味 。
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鸡肉土豆三明治
【材料】土豆，面包片，鸡蛋，火腿，黄瓜，鸡肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐 。
【做法】①切土豆和胡萝卜并且煮熟 。 ②准备好火腿、黄瓜等 。 ③把所有材料搅拌好，用面包片覆盖上，涂上沙拉酱即可 。
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土豆胡萝卜菠菜饼
【材料】面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜 。
【做法】①先把土豆胡萝卜丝炒熟 。 ②面粉做好皮 。 ③做成菠菜饼 。 ④把土豆萝卜丝卷好即可 。
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