鸭肉一直都是女性滋补的首选之一， 鸭肉中的脂肪酸熔点低， 易于消化 。 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多， 能有效抵抗脚气病， 神经炎和多种炎症， 还能抗衰老 。 很多人病后也喜欢煮一锅鸭汤， 补营养妥妥的！尽管如此， 煮食鸭肉也有一些禁忌 。
鸭肉不能和什么同食?
1.鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉， 具有滋阴凉血之功效 。 鸭肉属寒性， 而鳖也属寒性， 所以不宜配食 。 久食令人阳虚， 水肿腹泻 。
2.黑木耳：同食会引起身体不适 。
3.栗子：同食容易引起中毒 。
4.兔肉：同食容易引起腹泻 。
5.鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食， 否则会大伤人体中的元气 。
鸭肉适宜与什么同食?
1、鸭肉宜与山药同食， 可降低胆固醇、滋补身体 。
2、鸭肉宜与红小豆同食， 有利尿解毒的作用 。
3、鸭肉宜与当归同食， 具有补血作用 。
【鸭肉不能与什么同食 鸭肉不能与什么同食】4、鸭肉宜与白菜同食， 可促进血液中胆固醇的代谢 。
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