【母婴知识|酸性零食有哪些，10强酸性水果能生女孩】参考资料来源：
有哪些酸的零食？ 您好 ， 天津银星财务为您解答：
酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的 ， 而不是指食物直接测试pH值的分类 。 即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物 。 诸如：牛 ， 羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等 。
酸性食物的种类：
1 肉类、鱼类、蛋类 。
2 所有淀粉类和谷类 ， 尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等） 。
3 所有甜食 ， 尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性 ， 且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果等 。
为什么精致加工食品 ， 属于酸性食物？因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、营养素都消失掉了 。 仅剩下单一糖分 ， 进人消化系统造成反应快速燃烧 ， 并形成酸性物质 。
4 调味料 ， 泡菜 。
5 葱、蒜、荤类 。
6 部分豆类及坚果类 ， 尤其是花生、豌豆、扁豆 。
7 所有油类及奶油 ， 油腻及油炸、油煎食物 。
8 谷类可借适当的烹调及处理 ， 减少它的酸性程度 。 譬如面包 ， 倘若经过烤箱 ， 稍微烘烤 ， 其中的淀粉会转变成果糖 。 当它们转成这种型态时 ， 就好像水果中的糖分 ， 成为极易消化的碳水化合物 。 许多全谷类（糙米、糙米粉、黑面包、小麦胚芽等） ， 与加工精制的谷类比较 ， 酸度明显降低 ， 因此大家应尽可能改用全谷类 。
希望我的回答对你有帮助 ， 望采纳！
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