毒韭菜是为了防治危害韭菜根部的害虫 , 在韭菜种植过程中大量施用农药等有毒物质 , 不按安全施药间隔期施用 , 造成农药残留超标严重 , 甚至引起消费者食用后急性中毒 , 引起社会对食品安全的恐慌 , 甚至谈“韭”色变 。
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毒韭菜怎么辨别?
真正“健康”的韭菜其实并不“漂亮” 。 挑韭菜时要一看颜色 , 别挑看起来特别油绿的 , 叶子蔫、略发黄的更放心一些;二看个头 , 别选特别粗壮的 , 个头小的韭菜反倒比较正常;三看叶子 , 别选特别厚实的 。 为了避免出现不适症状 , 对于非常喜欢吃韭菜的人来说 , 就更要注意挑选健康韭菜 , 并且特别要注意清洗 。
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【【韭菜】毒韭菜怎么辨别 韭菜可以壮阳吗】韭菜可以壮阳吗?
在中医理论上 , 韭菜可以补肾温阳 , 行气理血 。 很多人都认为吃韭菜可以壮阳 。 一般来说 , 在中医上认为可以壮阳的食物中 , 大多都是其中微量元素锌元素含量比较丰富的食物 。 研究表明 , 锌元素可以促进男性生殖器官的正常发育 , 并维持精子的活性 。
但是韭菜中的锌含量并不算太高 , 每100克大概只有0.25毫克左右 , 远低于生蚝、茶树菇等食物 。 至于“益阳”也非“壮阳” , 也就是相当于能养正气 , 补虚 , 对于体质虚弱的人来说有保健功效 , 可以帮助提高体质 。
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在中医中 , 韭菜有一个非常响亮的名字“壮阳草” , 就是指韭菜具有壮阳的功效 , 不过现在这个功效似乎被明显夸大了 。 韭菜可以治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症 , 对于痢疾杆菌 , 伤寒杆菌 , 大肠杆菌 , 葡萄球菌均有仰制作用 , 这些功效都让它成为一种健康的蔬菜 。
遗憾的是 , 现在的一些宣传都普遍夸大了韭菜的壮阳功效 , 其实在韭菜中的壮阳成分“锌”的含量是极少的 , 而《本草纲目》中提到的韭菜功效唯一与生殖沾边的也只有“治小便频数 , 遗尿”了 , 其实与生殖系统几乎没有什么关系 。 因此说韭菜具有很强的壮阳功效其实有些牵强 , 但是作为一种健康的蔬菜 , 我们还是可以适当多吃的 。
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