3、 担担面
担担面是著名的成都小吃 。 用面粉擀制成面条 ， 煮熟 ， 舀上炒制的猪肉末而成 。 成菜面条细薄 ， 卤汁酥香 ， 咸鲜微辣 ， 香气扑鼻 ， 十分入味 。 此菜在四川广为流传 ， 常作为筵席点心 。 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了 ， 它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年 。 因最初是挑着担子沿街叫卖而得名 。 过去 ， 成都走街串巷的担担面 ， 用一中铜锅隔两格 ， 一格煮面 ， 一格炖鸡或炖蹄膀 。 现在重庆、成都、自贡等地的担担面 ， 多数已改为店铺经营 ， 但依旧保持原有特色 ， 尤以成都的担担面特色最浓 。
4、龙抄手
创始于二十世纪40年代 ， 当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店 ， 取店名时就谐“浓“字音 ， 也取“龙凤呈祥“之意 ， 定名为“龙
抄手“ 。 龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜 。 抄手皮用的是特级面粉加少许配料 ， 细搓慢揉 ， 擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状 。 肉馅细嫩滑爽 ， 香醇可口 。 龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉 ， 经猛炖慢煨而成 。 原汤又白、又浓、又香 。
5、怪味面
号称成都第一面的牛王庙怪味面 ， 其出名的怪味面 ， 采用多种调料烹制成的汤底 ， 麻辣鲜香 ， 有多种说不出来的香味而得名 ， 不大的铺子 ， 每天据说要卖出三千斤面条 ， 非常夸张 ， 1.5元/两 ， 可以选择不同的口味多试试 ， 那里还有雪豆蹄花 ， 5元每份 ， 汤汁雪白 ， 营养丰富 ， 加上红油的沾碟 ， 十分开胃 ， 如果是晚上吃夜宵的时候 ， 还可以要一些温的米酒 。 营业时间应该会到12点 。
地点：牛王庙上街 ， 出租车都知道 ， 初去的朋友可以参考地图 ， 一环路东四段 。
6、《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史 。 1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“ ， 因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟 。 韩玉隆辞世后 ， 其子韩文华接替经营 ， 他在包子的做法上精心探索、实践 ， 创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响 ， 名声不胫而走 。 后来韩文华干脆专营包子 ， 并将其店名更换为“韩包子“ ， 生意越做越红火 。 从解放前至今 ， 韩包子在成都、四川乃至全国 ， 一直享有经久不衰的声誉 。
7、毛血旺
70年前 ， 沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎 ， 以贱价处理 。 王的媳妇张氏觉得可惜 ， 于是当街起卖杂碎汤的小摊 ， 用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤 ， 加入猪肺叶、肥肠 ， 放入老姜、花椒、料酒用小火煨制 ， 味道特别好 。 在一个偶然机会 ， 张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺 ， 发现血旺越煮越嫩 ， 味道更鲜 。 这道菜是将生血旺现烫现吃 ， 遂取名毛血旺 。 8、二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气 ， 它最有名是兔丁肉多骨头少 ， 不加兔头 ， 佐料加有二姐特殊的配法 ， 香鲜可口 。 二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁 。 另外 ， 二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜 。
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