羊油的功效与作用
什么是羊油白色或微黄色蜡状固体 ， 相对密度0.943～0.952 。熔点42～48℃ 。碘值38～42 。皂化值194-199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织 ， 用熬煮法制取 。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。新鲜的酯经精制后可供食用 。
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羊油的功效与作用羊油的功效与作用有以下几点 ， 可用于治疗虚劳,消瘦,肌肤枯憔,久痢,丹毒,疮癣等症 ， 内服可烊化冲服,外用熬炼入膏药涂敷 。由于羊油都是动物脂肪,能防止皴裂的 。也可以擦手没什么大功效的羊油味甘,性温,无毒 。加之有补虚,润燥,祛风,化毒的作用 。只是外感不清 ， 痰火内盛患者忌作药用 。
羊油有什么好处 ， 羊油的营养价值羊油是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织 ， 用熬煮法制取 ， 其主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 ， 可用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。新鲜的羊油经精制后可供食用 ， 有补虚、润燥、祛风、化毒的作用 ， 可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症 。
哪些人不能吃猪油不能吃猪油的人群：
1、心病患者：忌甜食、咸食、高脂肪制品 ， 猪油、牛油、羊油、鸡油、黄油、奶油、动物脑、肝等及蛋黄、巧克力、墨鱼、鱿鱼、贝类、鱼子等都尽量不要吃 。
2、高血脂患者：多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高 ， 而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多 ， 因此高脂血症患者宜食用植物油 。烹调的时候尽量不用猪油、棕榈油、黄油 ， 可选用花生油、芝麻油、大豆油 。
3、肥胖症患者：少吃猪油、肥肉、花生、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食、油炸食品等高热量、高脂肪、高蛋白、高糖食品 。
4、小肠癌患者：进行手术后应以易消化食物为主 ， 少吃或不吃富含脂肪和胆固醇的食物 ， 包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏等 。
【羊油的功效与作用】5、糖尿病患者：因为糖尿病患者经常伴有肥胖 ， 而油脂热量高 ， 多吃不利于体重的控制 。所以糖尿病患者在油脂选择方面应避免食用动物性油脂 ， 如猪油、牛油、羊油等 ， 以免给心血管带来负担 。扩展资料《中国居民膳食指南》中建议 ， 饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10% ， 对一个普通成年女性而言 ， 如果把饱和脂肪量全部换成猪油 ， 那就是50克左右 。然而 ， 日常生活中 ， 肉、蛋、奶、坚果、饼干、糕点、食用油等都含有饱和脂肪 ， 往往会在你没有注意的情况下就吃完了一整天的限额 ， 更不要说吃猪油了 。吃猪油的好处1、提高食欲猪油具有独特的香味 ， 用猪油烹调菜肴 ， 可大大地提高人的食欲 。2、保护眼睛因为猪油中含有胡萝卜素具有保护人眼睛视力的作用 。适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量 ， 从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝 ， 也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害 。此外 ， 还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症 。3、滋养五脏猪油可以滋养五脏 ， 尤其针对脾胃和肺 。猪油味甘 ， 可以使脾脏变得强健 ， 有助于食物在体内更容易被消化 ， 所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群 。
