花式棉花糖的做法？
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先用小勺盛取10克黄色砂糖， 倒入机器出糖器内， 代糖丝飞出后， 手拿一根竹签顺时针旋转， 将糖丝缠绕到竹签上， 缠绕过程中保持手持竹签的平衡度， 并且保持前后移动的状态， 均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上 。
花式棉花糖的做法？
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将糖丝缠绕完成后， 如下图所试， 做成圆球状， 长约二十公分， 直径十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，
花式棉花糖的做法？
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花式棉花糖花芯完成后， 接着用小勺盛取红色糖20克， 倒入出糖器内， 为了做出更好的效果， 第二次放糖要比花芯增加一倍更好 。
花式棉花糖的做法？
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等放入糖糖丝飞出后， 将已缠绕好的花芯向上倾斜30度角， 并顺时针旋转竹签， 将糖丝均匀缠绕到花芯上， 并且在缠绕的过程中保持手法稳定， 并向后移动， 以达到更好的花边效果 。
花式棉花糖的做法？
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完成上一步操作后， 左手拿好缠绕好糖丝的竹签， 右手拿起另一根竹签， 垂直于花式棉花糖的花边， 并以45度角向下倾斜， 做好压花准备 。
花式棉花糖的做法？
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接着用竹签把花边由上到下按下， 如图所试， 压到于左手所持竹签平行即可， 然后向下抽出右手的竹签， 一个美丽而不失美味的花式棉花糖就完成了 。
花式棉花糖的做法？
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花式棉花糖休闲美食成品制作成果！
棉花糖做法 而我小时候最喜欢的是棉花糖：倒一勺白糖到机器里， 竹签伸进去搅一搅， 就能捞出一朵云一样棉花糖， 吃得满脸黏糊糊 。
而且还便宜， 爸妈也乐意买
现在卖棉花糖的小贩不多了， 外卖小哥也不愿小心翼翼送棉花糖外卖， 想要吃棉花糖， 我自己动手做！
除了角磨机之外， 其他工具都很常见， 找个旧储物箱、玻璃罐头盖子， 再买一包白砂糖就行 。
简单来说角磨机就是个会转的机器
先给罐头盖子四周戳上小孔、在砂纸上磨平， 这是丝丝缕缕棉花糖的喷射口 。
再在瓶盖中间打个孔， 同样清理一下边缘免得刮手， 接着把处理好的瓶盖安装到角磨机上 。
角磨机作为咱们家用棉花糖机的关键配件， 需要在制作过程中保持平稳， 否则棉花糖絮会四处飘飞， 把你家变成盘丝洞 。
因此咱们把角磨机的开关保持在“ON”的状态， 直接用插拔插头来控制就行， 不需要碰机身的开关键 。
这位读者， 你这么漂亮， 是不是中暑啦？（笑容开始缺德）
其实我烧刀霍霍是想要砍塑料储物箱 。 在储物箱上割一个洞， 好让改造后的角磨机伸进去 。
打孔， 用铁丝把角磨机固定在储物箱底部 。
整体是这个样子！
棉花糖机完工， 可以开始熬糖浆了！
一般街上现做现卖的棉花糖是加砂糖， 但咱们的机器比较简陋， 加颗粒状的砂糖会在角磨机的高速旋转攻势下， 跟沙尘暴似的乱飞， 还是倒糖浆比较稳妥 。
插上插头， 小心翼翼倒糖浆下去， 嗯， 除了有点场面失控以外， 整个感觉还是对的 。
还是加上盖子吧， 毕竟打扫房间这种事我一辈子都不愿意做的 。
拿个小棍儿裹一裹糖丝儿就是成品啦！棉花糖的核心特征是到位了， 味道也很正宗（就是白糖味儿）， 但隔壁小孩看了之后连连说谢谢姐姐， 我不馋 。
棉花糖是怎么做出来的？什么原理？ 2杯 砂糖
1tbsp 玉米糖浆
1.5杯 水（分成两份）
4tbsp 无色明胶gelatin
1tbsp 香草精
2个 蛋白（室温）
1/3杯 糖粉
1/3杯 玉米淀粉
1个 供厨房使用的温度计
食用色素（可选）
其他香精
模具
电动搅拌机.
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