提醒：甘蔗成分为醣类 ， 要注意甜分 ， 热量约1碗饭 ， 糖尿病或体重过重者 ， 当天饭量应减少1碗 。
中暑的原因有很多 ， 在高温作业的车间工作 ， 如果再加上通风差 ， 则极易发生中暑；农业及露天作业时 ， 受阳光直接暴晒 ， 再加上大地受阳光的暴晒 ， 使大气温度再度升高 ， 使人的脑膜充血 ， 大脑皮层缺血而引起中暑 ， 空气中湿度的增强易诱发中暑；在公共场所、家族中 ， 人群拥挤集中 ， 产热集中 ， 散热困难 。
中暑的发生不仅和气温有关 ， 还与湿度、风速、劳动强度、高温环境、曝晒时间、体制强弱、营养状况及水盐供给等情况有关 。 若在夏天闷热的环境中 ， 出现大量出汗、口渴、头昏、胸闷、恶心、心慌、四肢无力、耳鸣、注意力不集中 ， 体温升高的情况 ， 一般属于中暑先兆 ， 应及时转移到阴凉通风的地方 ， 补充一些淡盐水 ， 短时间内可恢复正常 ， 症状不能恢复或严重者 ， 要及时就医 。
夏天异常出汗或是中暑前兆
正常的汗没有明显的腥臭味 ， 如果汗味腥臭 ， 多与热证或湿热证有关 ， 属肝热 ， 这种情况可通过清淡饮食 ， 或用中药菊花、茵陈等泡水饮用；若腥臭明显 ， 应找医生诊治 。
耳朵嗡嗡响或是中暑前兆
炎热夏季 ， 气温居高不下 ， 一些人感到头晕、耳鸣 ， 但不影响正常听力 。 专家提醒：炎热夏季耳鸣还有可能是中暑 。
专家指出：耳鸣是指人们在没有任何外界刺激条件下所产生的异常声音感觉 ， 长期耳鸣的病人听力减退 ， 妨碍交谈 ， 可伴有头晕目眩或头痛 ， 进一步发展成为耳聋 ， 影响日常生活 。 有些人常感到耳朵里有一些特殊的声音如嗡嗡、嘶嘶或尖锐的哨声等 ， 但周围却找不到相应的声源 ， 这种情况即为耳鸣 。
无力小心是中暑前兆
如果在高温下 ， 你开始出现头晕头痛、口渴、多汗、四肢无力发酸、注意力不集中、动作不协调的症状 ， 说明你急需补充水分和淡盐水 。 赶快到阴凉通风的地方 ， 买支运动饮料喝 ， 补充水分和电解质吧 。 这时只要及时补充水分 ， 短时间内即可恢复正常 。 可别忽略此信号 ， 别等皮肤灼热、面色潮红、面色苍白等中暑症状真正出现才来处理 ， 即使补充水分 ， 迅速降温 ， 这种不适可就得维持好几个小时了 。
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