冬虫夏草怎么吃? 冬虫夏草的最佳食用方法
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冬虫夏草的吃法有许许多多种 ， 有的人喜欢用冬虫夏草泡茶 ， 有的人平时喜欢喝点小酒就拿冬虫夏草来泡酒 ， 也有不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉 ， 但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外 ， 还会因蒸煮时温度过高 ， 使它的营养成分被破坏掉 ， 对人体所能起到的保健用处也就大打折扣了 。 而且 ， 冬虫夏草炖鸡汤 ， 要想全面地摄入营养 ， 需要把整只鸡都吃掉 ， 这样实在是不方便 ， 现代人 ， 生活水平整体提高 ， 吃的都很精致 ， 量也很少 ， 所以 ， 炖煮方法不是最佳食用方法 。 今天就来介绍下冬虫夏草的最佳两种食用方法：
首推 ， 用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳吃法 ， 但是 ， 冬虫夏草煮水之前 ， 一定要用牙刷把冬虫夏草清洗干净 ， 因为冬虫夏草是野生土里长的 ， 多少含有一些泥土 ， 冬虫夏草煮水 ， 营养利用率高出很多 。 喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究 ， 正确煮冬虫的方法是 ， 把冬虫夏草加水一杯左右 ， 用小火煮十分钟 ， ， 然后立刻把水倒出来喝 ， 然后再加水煮十分钟 ， 倒出来喝完后 ， 再加水煮 ， 这样反复添水煮 ， 直到冬虫夏草水煮出来的水变淡 。 大家都知道 ， 冬虫夏草是挖草人从泥土中挖出来 ， 而市面上的商家经过了简单的清理 ， 煎煮冬虫夏草与冬虫夏草泡水有很大的区别 ， 首先煎煮经过了高温消毒 ， 然后煎煮能让冬虫夏草的有效成分完全溶于水中 ， 更利于人体吸收 。 下面小编就给大家推荐一些煎煮冬虫夏草的办法 。
冬虫夏草煮水
a.选择玻璃器皿
首先泡茶的器皿要选择透明玻璃制作的水壶 ， 因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道 ， 更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应 ， 同时还可以很方便的观察壶中冬虫夏草茶水颜色的变化 。
b.不要浪费水
泡茶的时候可以根据自身的喜好 ， 考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草；然后用水煮 ， 一次要煮6-10分钟 ， 注意要用文火 ， 煮沸时间短 ， 水开后要马上喝 ， 边喝边添水 ， 在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候 ， 这个时候的水一定不要浪费 。
c.用法与用量
冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程 ， 余味也很绵长 。 在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了 ， 可以把冬虫夏草吃掉 。 一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时 ， 添水4~6次 。 至少保证每天都要食用 ， 并且至少是三个月 ， 这样才能有效 。
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2.冬虫夏草粉常温生服
吃 ， 冬虫夏草有很多人使用研磨机将冬虫夏草磨成粉 ， 装进胶囊盒中随身携带 ， 每日定时服用 。 弊病：冬虫夏草表面褶皱中附着了大量泥土 ， 一般家庭根本无法洗净 ， 如果清洗超过2分钟还会使虫草
素等挥发性成分大量流失 。 因此 ， 纯度百分百的福 临 门虫草胶囊破 壁破 膜的终于诞
生 ， 让人们能够真正享受到冬虫夏草这个大自然所给予的最神奇馈赠 ， 在极大程度地节约了日益紧张的冬虫夏草资源的同时 ， 实现有限资源的极限利用 。
制作方法
a.专业深度清洗：去除原草表面高达30%-60%以上的泥沙杂质 。 清洁时水温不超过15℃ ， 时间不超过110秒 。
b.低温干燥技术：低温干燥技术 ， 严格控制水分含量在9%以内 ， 最利于冬虫夏草精华成分保存 。
c.多重冷灭菌技术：多重冷灭菌处理 ， 无致病细菌、霉菌、寄生虫(卵) ， 生产全过程符合药品GMP标准要求 ， 安全、卫生 ， 直接食用 。推荐阅读
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