5.豆制品
大豆是高蛋白食物 ， 含钙量也很高 。 500克豆浆含钙120毫克 ， 150克豆腐含钙就高达500毫克 ， 其他豆制品也是补钙的良品 。 另外 ， 专家提醒 ， 豆浆需要反复煮开7次 ， 才能够食用 。
老年人如何正确补钙 ， 补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构 ， 负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性 ， 是钙的凝固剂 。 如果没有足量胶原蛋白 ， 钙就不能固化在骨骼中 ， 骨质疏松成为必然 ， 骨质增生就是后期的症状 。
老人如何补钙？ 老年人补补充有机钙 ， 搭配维++钙 ， 联合补充 ， 效果俱佳 。 可提高钙质吸收和利用率 。
饮食注意事项：
①富含钙、低盐和适量蛋白质均衡膳食 。
②注意适当户外活动 ， 有助骨健康体育锻炼和康复治疗 。
③避免嗜烟、酗酒和慎用影响骨代谢药物等 。
④采取防止跌倒各种措施 ， 注意有增加跌倒危险疾病和药物 ， 加强自身和环境保护措施（包括各种关节保护器等 。
老年人怎么补钙？ 老年人补钙食补跟药补相结合更好一些 ， 比如可以多喝点大骨头汤 ， 还有就是买点钙片遵医嘱吃吃 。
老人如何补钙最有效？ 老年人群极易发生膳食钙摄入不足的情况 ， 针对此类情况 ， 首先要增加富含钙的食物 ， 比如奶类、豆制品 ， 包括卤水豆腐、石膏豆腐等 ， 再就是深绿色的叶菜类 ， 比如小白菜、小油菜等 ， 芝麻酱、坚果、带骨的小鱼或者虾贝类等 ， 都是富含钙质的食物 。
老人一般身体都是缺钙的 ， 很容易患骨质疏松的症状 ， 所以说你可以适量的给老人补钙 ， 给老人补钙的话可以给老人吃钙片 ， 另外也可以给老人适当的吃一些鱼肝油 ， 鱼肝油中含有的维生素d可有效的促进人体对钙物质的吸收 ， 另外在这个期间你也可以让老人多晒一下太阳 ， 也可以起到补钙的功效 。
选择含钙量较高的食品 ， 如牛奶、豆腐、豆浆、芝麻等 ， 少吃油炸等高胆固醇的食物 ， 多吃清淡的 ， 荤素搭配有度 ， 注意睡眠质量和情绪的控制也很关键 。
老年人吃什么补钙最好？ 老年人一般都需要补钙 ， 因为人上了年纪钙质很容易流失 ， 所以一般的老人补钙也很正常 。 一般情况下 ， 药物补钙效果不是很理想 ， 药物补钙一般情况是属于人体吸收不好或不容易吸收 ， 吃钙片还要加维生素D(鱼肝油) ， 还要勤晒太阳 ， 这样才有助于钙的吸收 。 所以药物补钙不如食物补钙好 。 可以使人补钙的食物有:虾皮、大骨汤、海带、海产品、鱼、牛奶等等 。 供参考 。
老年人补钙最好是从食物中摄取 ， 每日膳食要有意识地计划和安排 ， 多吃含钙及维生素D高的食物 ， 如牛奶、豆制品、黑木耳、虾皮、各种新鲜蔬菜和海产品及肝类、蛋类等 。 但是如果缺钙最好还是吃些补钙产品 ，
老年人缺钙会造成很多疾病 ， 最常见的是骨质疏松症 。 患者骨骼变得细小而空洞 ， 犹如浮石般脆弱易断 。 老人如何补充钙质呢？最基本的应注意以下3点：
一、补钙莫忘食醋 补钙的最好办法是从食物中摄取 。 含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等 。 但是 ， 补钙时莫忘吃醋 ， 有人做过这样的实验 ， 把经人为引起骨质疏松的老鼠分为普通食物组和吃醋食物组（钙的摄取量相同） ， 一个月后检查两组老鼠骨头的强度 ， 结果发现吃醋食物组的老鼠骨强度明显增加 。 因为醋与食物中的钙能产生化学反应 ， 生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙 。 因此 ， 提倡食物中加点醋 ， 如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等 。 二、注意食物中钙磷的比例 钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响 ， 对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例 。 当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时 ， 钙的吸收率最高 。 在食品中 ， 钙磷之比在此范围内的要数水产品 ， 所以 ， 补钙应多吃些水产品为好 。
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