至于国内多数人推崇的红酒加雪碧 ， 这是一种不专业的喝法 。 话说回来 ， 只要自己喝得开心 ， 习惯 ， 随便加什么都可以喝的 。 另外 ， 喝红酒最好配肉类 ， 如颜色比较深的肉 ， 味道重 ， 猪肉 ， 牛肉 ， 羊肉都可以 ， 喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉 ， 味道淡 ， 海鲜之类 。
干红是正餐用酒 ， 并不适合在节庆或聚会的时候喝 ， 香槟才是最好的选择 。 那么何时享用干红最好呢？在吃烤牛肉和牛排的时候 ， 以干红佐餐 ， 会觉得牛肉滋味更好 ， 能够促进食欲、帮助消化 。
干红葡萄酒怎么喝好喝? 最近国际上一项新研究还表明：年轻女性每天喝一两杯红葡萄酒 ， 可使中风的危险降低60％ 。 而且女性喝葡萄酒还可减少由高血压和胆固醇所引起的中风的危险 。
红酒饮用及存放的学问
1.千万不要添加饮料或冰块 。
在干红酒中加入碳酸类饮料 ， 会破环葡萄酒原有的纯正风味 ， 因大量糖分和汽体的加入 ， 葡萄酒的营养和功效也将受到影响 。 而加冰块之后葡萄酒被稀释 ， 不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用 。
正确的喝法是不加任何添加物质饮用 。
2.无须冰镇 。 一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可 ， 不须冰镇 ， 最好在开启后倒入酒杯放一会儿 ， 待酒液呼吸空气后再
用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳 。
3.存放有“讲究” 。
一般说来 ， 葡萄酒开启后应立即饮用 ， 如果一次饮用不完 ， 可把余酒换个小瓶封装 ， 或者将其放在冰箱里 ， 但也不宜超过一周 。
即使没有开启的葡萄酒 ， 存放也是有讲究的 。 正确的存放方法是卧放或者倒放 。 这样主要是防止软木塞过度干燥 ， 透气后使酒质氧化 ， 同时木塞味会进入酒中 ， 造成质量的变化；或者软木塞过度失水 ， 开启时容易碎裂
参考资料：
干红葡萄酒应该怎么喝？ 很多人在饮用干红的时候 ， 为了改善口味将其它饮料（可乐、雪碧等）兑在酒中一起喝 ， 这是不恰当的 。 饮用干红的正确方法 ， 是不添加其它饮料 ， 可以加冰块 。
干红葡萄酒怎么喝？ 干红葡萄酒怎么喝？干红葡萄酒与主食的搭配
食物味道总共分为五种 ， 酸味 ， 甜味 ， 咸味 ， 苦味和新鲜的味道 ， 其中新鲜的味道是指美味的大酱 ， 鲜香的香菇 ， 含有大量谷氨酸的食物散发出的行为 ， 食物的味道还包括冷热的感觉 。 而干红葡萄酒只具有三种味道 ， 分别是酸味 ， 甜味和苦味 ， 与食物相比少了两种味道 。 因此食物的酸味和咸味正好可以弥补味道的不足 ， 为干红增添几分温柔 ， 干红和食物搭配正好可以保持味道的均衡 ， 补齐干红味道不全的缺陷 。
酸干红葡萄酒怎么喝？味食物和咸味食物与干红葡萄酒搭配是不错的选择 ， 可以使干红变得非常温和 ， 酸味食物主要包括柠檬类水果 ， 咸味食物主要包括腌肉和番茄 ， 同时带有少许甜味 ， 果香味道的食物也可以和干红完美结合在一起 ， 有些干红单宁物质比较少 ， 味道比较甜美 ， 最适合和甜味 ， 果香味道的食物搭配享用 。
干红葡萄酒怎么喝？甜味食物 ， 咸味食物和辣味食物适合和味道较酸的干红搭配 ， 可以使干红味道变得浓郁 ， 给饮用者带来更加刺激的感受 ， 其中甜味食物包括冰淇淋和贝类海鲜 ， 而咸味辣味食物主要是指带有浓郁鲜香味道的食物 。 味道比较酸的干红可以重点突出食物的味道 ， 使食物的味道变得丰富多彩 ， 同时较酸的干红可以减少食用肉类食物油腻的感觉 。
食物干红葡萄酒搭配需强强联合
干红葡萄酒怎么喝？一些食物和红酒搭配给人一种油腻的感觉 ， 而有些食物和红酒搭配给人一种淡雅的感觉 ， 鹅肝比较油腻 ， 和红酒搭配会显得更加油腻 ， 而沙拉清淡 ， 和红酒搭配会显得更加淡雅 。 食物干红的搭配需要注意强强联合 ， 口味清淡的食物适合搭配酒体较轻的干红 ， 口味较重的食物适合搭配酒体较重的干红 。
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