干枣的功效与作用
干枣的功效与作用红枣干本身就是一种由新鲜红枣经过特殊处理和脱水制成的干果 。它的质地很脆 。食用适量的红枣干能有效促进肠道蠕动，并能起到一定的补血益气、增加食欲的作用 。红枣干中保留了大量的维生素C、花青素、维生素B等营养成分，能有效滋养神经，发挥抗氧化作用 。
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干枣对人身体有什么好处【干枣的功效与作用】枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效 。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份 。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用；对病后体虚 的人也有良好的滋补作用；枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效
枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品 。我们常吃的有鲜枣、干枣两种 。
鲜枣甜脆多汁营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感 。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣 。
但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响 。
干枣可以用来蒸枣卷,熬稀饭,或者把它蒸熟泡在蜂蜜里面随时都可以吃,干枣和鲜枣的营养价值差不多,而且更易于保存,大枣可以补中益气,养血安神,健脾和胃,常食大枣能收到增加肌力,调和气血,健体美容和抗老之功效.俗话说,日食三枣,医生不找.
另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘 。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙 。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收 。
胃痉挛能吃干枣吗胃病不能吃枣 。
枣有天然“维生素丸”之称，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃 。这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适 。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适 。
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