二、天敌法
自然界有一种小型的蜂 , 可以寄生在米蛾的幼虫上 。 这样家里就不会有米蛾和其幼虫骚扰 。 只是现在还没有开发出一种技术让家庭方便地使用这种方法 。
大米里长了虫子该怎么办啊 夏令时节由于天气炎热、空气湿度大 , 大米容易吸湿、发霉和生虫 。 下面介绍几种家庭存放大米防止
生虫的方法:
一、无氧保存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透 , 然后将大米
装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满) , 扎紧袋口 , 放在阴凉干燥处 , 这样大米可以保存较
长时间 。
二、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物 , 具有特殊的香味 , 有驱虫作用 。 具体方法是将20至
30粒花椒放在锅内 , 加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火 , 将盛米口袋放
入花椒水中湿透后取出晾干 , 然后将大米倒入口袋内 。 另用纱布包几小包花椒 , 分放在米袋的上、中、底
部 , 扎紧袋口 , 将米袋放在阴凉通风处 , 即可防止大米生虫 。
三、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底 , 铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内 , 放在缸底部)
, 然后倒入晾干吹透的大米 , 并将米缸盖严 , 置于阴凉干燥通风处 , 即可保存较长时间 。
四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。 保存大米时 , 大米
和海带以100比1的比例混装 , 经10天左右取出海带晾干吹干透 , 然后再放回米中 , 这样反复几次后即可防
止米霉变和生虫 。
具体办法是:将海带和大米按重量1:100的比例混放 , 每周取出海带晒去潮气 , 便能保持大米干燥不霉变 , 并能杀死米虫;将装米的布袋在煮沸的花椒水中浸泡 , 把大米放在风干后的袋子里 , 再用纱布包些当年产的新花椒 , 分别放在米的上、中、底部 , 扎紧袋口 , 这样既防霉变 , 又能驱虫;在米桶里放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头 , 同样可以达到防虫的目的 。
大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒 , 这样做 , 非但达不到杀死米虫的目的 , 曝晒后的大米因失水过多而影响口味 。 正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处 , 让虫子慢慢爬出 , 然后再过筛 。
我买的大米生虫子了怎么办 这些粮食作为我们大家经常吃的食物 , 要保证卫生安全 , 所以不能任由这些虫子一直在粮食中活动 , 但是正因为是虫子 , 更不能随便用驱虫产品 , 以免影响了正常的食用 , 那么应该怎么办才能既去除虫子 , 还能不影响粮食呢 , 接下来的方法大家看会了 , 自然也就会解决了 。
第一:冷冻 , 将这些已经生虫的粮食装入塑料袋中或者是盒子里都可以 , 然后放入冰箱的冷冻区域 , 不用担心会不会影响粮食味道 , 一些面粉再就是大米冷冻后影响并不大 , 并且这种低温环境中 , 可以杀死很活跃的虫子 , 非常有效果 , 基本上冷冻三天后 , 就可以拿出来更为储存了 , 不过冷冻有效果但是冷藏不一定 , 可以冷冻几天后放入冷藏保存 。
第二:密封 , 这个密封就是让粮食在一个真空的环境中 , 这种真空包装也是很多粮食的包装手法 , 当然这个可能需要大家家中有抽真空的机器 , 当然可以封口的机器也行 , 不过效果会比较慢 , 一般粮食抽真空后 , 里面的虫子会因为没有空气的原因被消灭 , 但是普通的密封口可能需要一定的时间才行 。 在此之前 , 不能随意将袋子打开 。
第三:气味 , 有一些味道是这些虫子不喜欢的 , 比如说一些香料的味道 , 建议在放置粮食的柜子里放置一个小盘子 , 在里面放入花椒八角这两种香料 , 可能大家觉得这个味道没有什么 , 但是对于虫子来说是不一样的 , 这种味道会影响他们飞进去 , 会感觉不喜欢 , 可以有效地阻止虫子继续在粮食里活动 , 虽然效果比较慢 , 但是也有作用 。
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