鹅肝酱 ， 由于是十分美味的 ， 许多人要想随身带 。 鹅肝酱如何制作?能够携带飞机托运吗?
鹅肝酱如何制作：
【鹅肝酱如何制作 能够携带飞机托运吗】柳橙荷兰鹅肝酱
原材料：荷兰新鮮法国鹅肝、盐、胡椒粉、白兰地、杂锦香辛料、柳橙、食用橄榄油、苹果醋饮料
流程：
1、肝适度地调料 ， 杂锦香辛料、白兰地 ， 腌8钟头、温火防水防火烤约60~80分鐘 。
2、取下法国鹅肝 ， 待制冷切成片置於盘里 ， 柳橙一个 ， 取一部分瓜瓤摆盘 ， 柳橙汁拌食用橄榄油、苹果醋饮料、淋於冷法国鹅肝周边就可以 。
3、传统荷兰鹅肝酱的做法作一简易详细介绍：将法国鹅肝(约1300克)表层的皮膜除掉 ， 割开法国鹅肝并取下毛细血管 ， 撒上盐(12克)、白胡椒粉(适当)、糖(4克)、肉豆蔻粉(适当) ， 约三十分钟后再淋上白兰地(一大汤勺) ， 待腌制约2小时后 ， 放进烤盘里 ， 入电烤箱烤制(电烤箱内温控在140上下)约 1小时后取 ， 在蛋糕模具上再置一空蛋糕模具 ， 上加剧物 ， 将鹅肝酱自上而下铺平 ， 待制冷后放进冰箱冷冻 ， 服用时切成片即成 。 这儿需表明的是鹅肝酱并并不是将法国鹅肝做成糊酱制品的调味品 ， 法式料理中的“鹅肝酱”是类似在我国的“糕”或“冻”这类 ， 如“猪耳朵糕”、“紫水晶肴蹄”在成型上与它有共同之处 。 一般来说 ， 鹅肝酱用以煎菜数最多 ， 也常与吐司面包或吐司一起配搭服用 。 现阶段在销售市场上的鹅肝酱有铁瓶装和夹层玻璃装二种 ， 保存期约在2—三年 ， 挑选时以鹅肝酱中的小块愈大愈牢固的越好 。 特别注意的是 ， 目前市面上有很多商品并不是是单纯性的鹅肝酱 ， 只是杂有别的成份的“杂肝酱”
文章插图
鹅肝酱能够携带飞机托运吗：
食品行业全是不可以托运的 ， 因此 是走不上的 ， 违禁物品
好啦 ， 有关鹅肝酱做法的详细介绍就到这儿 ， 鹅肝酱不可以携带飞机场 。
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