西葫芦相信大家都不陌生 ， 但早年西葫芦其实是南瓜的一种变种 ， 如今才得到广泛的栽培 ， 其实我知道的全国各地对于西葫芦的叫法都各不相同 ， 例如河南的一些地方 ， 将西葫芦叫作松瓜 ， 而在东北地区西葫芦被称作角瓜……
因为西葫芦可以烹饪的方式很多 ， 所以得到人们的喜爱 ， 也因为一年四季西葫芦都有上市 ， 所以也作为了家常菜的一种 。
西葫芦里面有大量的水分 ， 而且热量极低 ， 很多减肥人士都会把西葫芦作为主要的食材 ， 在减肥的同时还可以提高免疫力 ， 发挥抗病毒的作用 。
另外西葫芦还具有清热利尿、润肺止咳的功效 ， 对于痛风和高血压及糖尿病的患者来说 ， 是一种可以常吃、多吃的食材 ， 同时还可以为人体补充维生素A、K及维生素C 。
【西葫芦怎么做好吃？一口咬下去，是大海的味道】【菜名】：虾皮炒葫芦
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