猴头菇饼干真的养胃吗，猴头菇饼干真的能养胃吗

上游新闻重庆晚报慢新闻采访人员韩文图片报道
近年来，随着市民工作生活节奏的加快，越来越多的市民饮食不规律、暴饮暴食。随之而来的是，每个人脆弱的胃都需要额外的照顾。目前市场上流行各种能养胃的猴头菇饼干，被很多消费者购买。真的是这样吗？对此，采访人员展开了调查。

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真的养胃？许多消费者对此表示怀疑。
消费者：有人称效果好，有人说没有用
33岁的市民刘先生从事摄影摄像工作，由于工作时间灵活导致饮食不规律，经常拉肚子，肠胃功能不好，难免会遇到一些尴尬的场面，让他非常郁闷。“肩颈问题和肠胃问题是我们这一行的职业病。前段时间同事推荐我吃猴头菇饼干。他说吃了一会儿，不仅能充饥，还能养胃。胃痛和腹泻有了很大的改善。”刘老师说，抱着试一试的心态，买了半个月的量，每天早上吃两包牛奶。这十天，我的腹泻有所好转，午饭和下午的时候食欲也有很大的改善。为此，他买了许多猴头菇饼干长期食用。
王先生， 30岁，市民，工作于九龙坡区，从事保险行业。因为工作需要，他也有饮食不规律的问题。另外，他喜欢喝酒，胃很脆弱。他去过几家医院。
“以前，我有个朋友卖猴头菇饼干。当时她还送了我两盒。那时候我主要吃它们当早餐充饥。吃了快两个月了，感觉和普通饼干没什么区别。说到养胃，还不如粥舒服。”王老师说。
采访人员还咨询了4位吃了一周多猴头菇饼干的市民。一个说有效，另外三个说和吃之前的或者普通饼干没什么区别。
另一位喜欢喝酒的市民余先生也告诉采访人员，他喝过泡过猴头菇的药酒。“泡了半年了，喝起来有股甜味。至于要不要养胃，我真的没注意。”

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市场上的猴头菇饼干
走访：消费者以老人、胃病患者居多
11月16日，采访人员走访了九龙坡杨家坪的一些大型超市。只有几个品牌的猴头菇饼干在卖。以最贵的品牌为例。720克猴头菇饼干可以吃15天。价格105元，包装上标注“养胃”字样。
至于其他品牌的猴头菇，有木糖醇猴头菇饼干，是超市工作人员介绍的，很多市民买给糖尿病人吃。猴头菇饼干真的能养胃吗？采访人员把这个问题抛给了尚超的相关工作人员，有人这样回答：“这么说吧，看看你信不信。反正买这个的一般都是老年人和胃病患者。”
采访人员登录淘宝搜索“猴头菇饼干” ，相关搜索自然弹出“养胃”二字。可见很多商家已经把猴头菇饼干卖了上千次了。从评论来看，消费群体与实体购买一致，多为老年人和胃不好的人购买。总的来说，好评居多，反馈后肠胃状况有所改善。
业内人士：普通食品不具备保健功效
从采访人员的走访中不难发现，食用猴头菇的人群个体差异相当大。原因是什么？对此，采访人员咨询了在我市从事食品药品监管十余年的罗女士。
她介绍，猴头菇，顾名思义，长得像猴头，又叫猴菇、猴头、猴头。自古以来，猴头菇就被中国人作为药食两用的菌类食用，对神经衰弱和消化系统疾病有一定的疗效。
但需要注意的是，猴头菇饼干和猴头菇不一样。拿一袋猴头菇饼干，含量近20
罗女士说，市面上的猴头菇饼干如果没有标上“健”字，就是普通食品。根据《食品安全法》的规定，普通食品不允许宣传其对健康的影响。“养胃”是民间说法，不属于保健功效。值得一提的是， 2019年，在国家市场监管总局公布的2019年虚假违法食品、保健食品广告典型案例中，有一种普通食品还声称该产品具有“护肝养胃、美容安神”的功效，并被市场监管部门处罚。
最后，罗女士提醒广大市民，有胃肠道疾病的人要去医院治疗，在医生的指导下服药、进食。
新闻多知点：
这些饼干真的靠谱吗？
罗女士提醒市民，目前市面上的饼干种类繁多，但一般来说，饼干如果干吃，营养不全面，不利于消化。建议市民用温水、牛奶、豆浆食用。当人们购买以下类别的饼干时，请睁大眼睛。
【猴头菇饼干真的养胃吗，猴头菇饼干真的能养胃吗】全麦饼干：'s大部分主料都是小麦粉，但全小麦成分是加进去的。为了改善一些全麦饼干的味道，添加了大量的脂肪、糖和较少的膳食纤维。
粗粮饼干：的主要成分是小麦粉和植物油，和普通饼干没有太大区别。对于有需要的市民，建议直接吃粗粮。
与其他食物相比，高钙饼干：的钙含量不高。如果市民需要补钙，可以选择牛奶或豆制品来补充。
钙，无需选择高钙饼干。
苏打饼干：大部分苏打饼干脂肪含量在20%甚至以上，烘烤后的面包或馒头可进行有效替代。
来源：上游新闻
来源：重庆二三里
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