食欲不佳的时候给自己煮一份玉米也是非常不错的 ， 不仅可以开胃饱腹 ， 还能用来当做早餐 ， 做法过程也比较简单 ， 前期工作准备好 ， 等时间到就可以直接享用 。
那么 ， 问题就来了 ， 很多人对于煮玉米的方法也是不够了解的 ， 今天就让小编来教大家怎么煮才能让玉米煮出来清甜软糯好吃！
【煮玉米的窍门，不要直接用冷水下锅煮，清甜软糯好吃】
具体做法以及细节如下：
第一步：玉米的外皮不要剥完 ， 至少要留一层 。
首先我们一定要挑选一些比较新鲜的玉米 ， 而且要选择带皮的玉米哦 。 带皮玉米在煮的时候就会保留玉米的营养以及水分不会流失 ， 而且剥完皮的玉米下锅去煮的话就会造成大量的水分以及营养流失 。
我们将玉米皮保留的话就可以保留玉米的原汁原味 ， 同时大家也可以保留一些玉米须 ， 一般来说嫩玉米须是可以食用的 ， 在夏季食用的话 ， 可以清热解暑哦！
第二步：将玉米放入冷水中浸泡一会儿 。
当我们将玉米留一层皮儿之后 ， 不要直接下锅开始煮 ， 先准备好一盆清水放入水中浸泡个20分钟 ， 这样就可以让玉米吸收一些水分 ， 煮出来的玉米就会更加香甜可口 ， 还会更容易将玉米煮熟 。
第三步：往煮玉米的水中加入食盐和小苏打 。
大家平时在煮玉米的时候一般都是直接用冷水下锅直接煮的吧！如果我们往水中加入食盐跟小苏打的话 ， 这样煮出来的玉米口感就会比较清甜可口 。
俗话说“要想甜 ， 放点盐” ， 放盐的话就会增加玉米的甜味儿 ， 吃起来也就会更加的好吃 ， 而小苏打的作用则是可以将玉米里面的营养释放出来 ， 然后更容易被我们吸收 ， 也可以让玉米更加的软糯香甜 ， 玉米味道更加浓郁 ， 让人一闻到就很想吃！
第四步：玉米煮好之后一定要记得马上捞出来 。
当我们将玉米煮好之后一定要马上捞出 ， 如果我们将玉米一直放在水里泡着 ， 就会让玉米的味道变淡 ， 营养也会流失在水里 。
以上 ， 便是小编今天给大家分享的关于煮玉米的窍门 ， 希望可以给大家一些参考 ， 有兴趣的朋友们可以试着在家里用小编的这个方法做一次 ， 美味好吃 ， 营养健康哦！
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