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美食知识|百合怎么做，百合做的时候谁痛( 二 )

小知识


2,百合汤：将百合除去杂质洗净 ， 在清水中反复漂洗后加水入锅 ， 用水煮至极烂 ， 加入适量白糖 ， 带汤一并食用 ， 可作结核病患者的食疗佳品 。 食用时虽略带苦味 ， 但细细品味则苦中带甜 ， 令人回味；若放入冰箱存放一会儿 ， 又是极好的冰镇饮料 。
3,百合煎：取百合粉30克 ， 麦冬9克 ， 桑叶12克 ， 杏仁9克 ， 蜜炙枇杷叶10克 ， 加水煮 ， 有养阴解表、润肺止咳的功效 。 另取鲜百合与莲子心共煎水 ， 每日频频饮其汁 ， 可治口舌生疮 。
4,百合蒸：用鲜百合粉与蜂蜜拌和 ， 蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽 。
5,百合炒：取百合粉50克 ， 里脊片50克 ， 用盐、蛋清、湿淀粉拌和 ， 同入油锅翻炒至热 ， 加入适量的调味品即成 。 此菜味醇而不腻 ， 脆甜清香 ， 具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜 ， 还能增进食欲 。
6, DIY美白面膜：清洁脸部皮肤 ， 用热毛巾敷脸5分钟后 ， 百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部 ， 保持20分钟后用清水洗净 ， 使肌肤白嫩光滑 。
7,百合粉10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200ml开水即可饮用.
怎么做百合？ 百合作为食疗的经典食材 ， 有很多不同的美味做法：
美食一：百合莲子汤
原料：百合70g、莲子g、冰糖25g
制作方法：将百合和莲子用清水淘洗干净 ， 然后放入锅中加水煮开 ， 转小火煮十分钟加入冰糖 ， 待冰糖全部融化后关火即可 。 建议在早晚时候空腹喝百合莲子汤 ， 有清火宁神的作用 。
美食二：绿豆百合粥
原料：粳米50g、绿豆50g、干百合15g、大枣10颗
(1)先将粳米用水清洗一次；绿豆和干百合清洗3遍作用 ， 主要是将绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘清洗干净；大枣去掉内核后清洗干净；
(2)将所有清洗后的食材全部放入高压锅中 ， 加1500ml左右的水煮开；
(3)转中小火继续焖煮30分钟 ， 关火后不要立马打开高压锅盖子；
(4)锅内绿豆百合粥自然凉后即可开盖食用 。
美食三：干百合桂圆甜汤
原料：干百合、干桂圆肉
辅料：糖冬瓜、蜜枣、杞子、红枣
制作方法：把干百合和干桂圆清洗干净 ， 然后和所有的辅料一起放入砂煲中大火煮开 ， 之后转小火再煮半个小时即可关火食用 。 因为辅料中有蜜枣和糖冬瓜 ， 所以食用干百合桂圆甜汤的时候可以不用加糖 。
美食四：百合莲子银耳羹
原料：银耳3朵、莲子20g、干百合20g
辅料：冰糖100g、枸杞10g、清水适量
(1)先用温水将银耳泡发半个小时 ， 之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净 ， 然后把银耳撕成小片；
(2)把莲子、枸杞和干百合全部用温水清洗泡发后备用；
(3)将所有的清洗干净的食材都倒入砂煲中 ， 加入适量的清水煮开；
(4)大火煮开盖上盖子转小火 ， 一般百合莲子银耳羹需要慢炖2个小时味道更好 。
百合怎么做攻 百合要怎么做?
回答：
以百合莲子汤为例 。
百合莲子汤是一道菜品 ， 主要原料是鲜百合 ， 配料是粳米、蜂蜜等 ， 本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成 。
配方
百合15克 ， 莲子15克 ， 冰糖适量 。




制法
【美食知识|百合怎么做，百合做的时候谁痛】莲子去心 ， 与百合一起加水适量煮至烂熟 ， 入冰糖调味 。

百合怎样做好吃 将百合洗净后水煮 ， 之后晒干即可 。 百合原产于中国 ， 可用于制作百合干、百合粥、百合汤等食品 。 百合干可直接冲水饮用 ， 也可用于炖汤、煮粥等 。 百合在水煮后应立刻用冷水浸泡 ， 然后放在干燥处用热风烘干 。

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