打氨基酸的功效与作用，氨基酸与癌症的恩恩怨怨

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导读：今天，纪阳君继续深入剖析“爱吃癌细胞榜” 。上一期提到癌细胞不只是爱吃糖。接下来说说癌细胞和氨基酸之间的恩怨。

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癌细胞喜欢“吃”氨基酸
癌细胞是由正常细胞转化而来的。正常细胞需要同样的营养，但比例不同。癌细胞除了葡萄糖和乳酸外，还需要氨基酸来合成蛋白质，为了满足其特殊的生长需求(快速繁殖和扩散)，其对某些氨基酸的需求往往会大大增加。因此，氨基酸在许多癌细胞的生长、信号转导或氧化中起着重要作用[1] 。近年来，许多研究发现，控制某些氨基酸的摄入、生物合成或运输可以抑制癌细胞的增殖和扩散。科学家在实验中证实：
谷氨酰胺与肺癌 Gln
抑制谷氨酰胺转运体可以抑制肺癌细胞的生长和增殖，增加癌细胞的氧化应激反应，加速肺癌细胞的死亡[2] 。
丝氨酸/甘氨酸与淋巴癌和肠癌 Ser/Gly
减少丝氨酸和甘氨酸的摄入可使小鼠的淋巴瘤细胞和肠癌细胞对某些化学物质更敏感，因此饮食中的低丝氨酸和甘氨酸可与化疗和放疗联合使用，以增强化疗和放疗的效果[3] 。
精氨酸与骨肉瘤 Arg
精氨酸是许多癌细胞生长的必需物质之一。然而，在某些癌细胞中，如骨肉瘤细胞中，精氨酸琥珀酸合酶的表达较低，导致癌细胞中精氨酸水平较低，最终增加骨肉瘤转移到肺的概率[4] 。
天冬酰胺与三阴乳腺癌 Asn
减少食物中Asn的摄入可以有效抑制三阴性乳腺癌小鼠(TNBC)的癌症扩散，从而降低乳腺癌的死亡率[5] 。
蛋氨酸与结直肠癌和软组织肉瘤 Met
2019年8月1日，刚刚发表在《Nature》上的最新研究发现，限制红肉和鸡蛋中蛋氨酸的摄入，可以显著增强小鼠的抗癌功效，抑制肿瘤生长[6] 。
非必需氨基酸与乳腺癌细胞Gln，Ser，Gly，Cys（半胱氨酸）
乳腺癌细胞的生长和转移与许多非必需氨基酸(如Gln、Ser、Gly、Cys)的代谢密不可分，如[1]:
抑制谷氨酰胺酶活性可以抑制没有雌激素受体(er)的乳腺癌的发展。减少丝氨酸和甘氨酸的摄入会降低乳腺癌细胞的增殖速度；乳腺癌细胞中半胱氨酸的浓度比正常细胞高13%，证明半胱氨酸可以作为乳腺癌细胞发育的标志。

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这些研究再一次告诉我们，为了生存，癌细胞可以使用很多与我们常规思维相悖的“武器”，很多看似可有可无的氨基酸在到达癌细胞时就变成了“杀人工具”，所以我们一定要能够全方位的认识这个敌人，因为它真的是“道高于魔”！
癌细胞爱碳水、爱氨基酸，
是不是觉得少了啥？
对！
那就是脂肪酸！
>
依照癌细胞的智商，
你觉得它会忘记脂肪酸（脂类）这个“武器”吗？
答案当然是
NO!!!!

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【打氨基酸的功效与作用，氨基酸与癌症的恩恩怨怨】>>> 预告：下一期，极养君会继续为大家剖析《癌细胞“爱吃”清单（三）：癌细胞无法拒绝脂类的诱惑？》
>>> 敬请期待 [得意]
撰写｜Haoran PHD 编审｜Xinyin PHD, RD
编辑｜Mandy Wu 设计｜Fay
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Reference
[1] Geck RC, Toker A. Nonessential amino acid metabolism in breast cancer. Adv Biol Regul. 2016 Sep;62:11-17. doi: 10.1016/j.jbior.2016.01.001. Epub 2016 Jan 21. Review.
[2] Schulte ML, Fu A, Zhao P, Li J, Geng L, Smith ST, Kondo J, Coffey RJ, Johnson MO, Rathmell JC, Sharick JT, Skala MC, Smith JA, Berlin J, Washington MK, Nickels ML, Manning HC. Pharmacological blockade of ASCT2-dependent glutamine transport leads to antitumor efficacy in preclinical models. Nat Med. 2018 Feb;24(2):194-202. doi: 10.1038/nm.4464. Epub 2018 Jan 15.
[3] Maddocks ODK, Athineos D, Cheung EC, Lee P, Zhang T, van den Broek NJF, Mackay GM, Labuschagne CF, Gay D, Kruiswijk F, Blagih J, Vincent DF, Campbell KJ, Ceteci F, Sansom OJ, Blyth K, Vousden KH. Modulating the therapeutic response of tumours to dietary serine and glycine starvation. Nature. 2017 Apr 19;544(7650):372-376. doi: 10.1038/nature22056. Erratum in: Nature. 2017 Aug 2;548(7665):122.
[4] Kobayashi E, Masuda M, Nakayama R, Ichikawa H, Satow R, Shitashige M, Honda K, Yamaguchi U, Shoji A, Tochigi N, Morioka H, Toyama Y, Hirohashi S, Kawai A, Yamada T. Reduced argininosuccinate synthetase is a predictive biomarker for the development of pulmonary metastasis in patients with osteosarcoma. Mol Cancer Ther. 2010 Mar;9(3):535-44. doi: 10.1158/1535-7163.MCT-09-0774. Epub 2010 Feb 16.
[5] Mauro-Lizcano M, López-Rivas A. Glutamine metabolism regulates FLIP expression and sensitivity to TRAIL in triple-negative breast cancer cells. Cell Death Dis. 2018 Feb 12;9(2):205. doi: 10.1038/s41419-018-0263-0.
[6] Dietary methionine influences therapy in mouse cancer models and alters human metabolism. Gao X, Sanderson SM, Dai Z, Reid MA, Cooper DE, Lu M, Richie JP Jr, Ciccarella A, Calcagnotto A, Mikhael PG, Mentch SJ, Liu J, Ables G, Kirsch DG, Hsu DS, Nichenametla SN, Locasale JW. Nature. 2019 Jul 31. doi: 10.1038/s41586-019-1437-3. [Epub ahead of print]