猪肉肉丸可以做成猪肉肉丸汤， 需要准备豌豆淀粉， 生姜， 大葱， 味精， 盐， 香油， 番茄， 黄瓜， 水发木耳以及猪肉， 猪肉清洗干净剁碎， 加一些清水， 生姜末， 葱末， 精盐， 水淀粉， 搅打上劲， 西红柿， 黄瓜洗干净切成小片状， 汤锅里面加入适量的水， 把肉丸子放进去煮到浮起， 再加入西红柿， 木耳， 黄瓜片， 葱末， 味精， 精盐烧开， 盛到汤碗里面淋上一些香油就可以吃了 。
可以做咖喱猪肉肉丸汤， 需要准备香油， 烧酒， 生姜汁， 陈皮， 洋葱， 彩椒， 葱花， 鸡蛋， 茴香， 猪肉， 彩椒清洗干净切成块状， 猪肉洗干净切块， 放到绞肉机里面绞碎， 肉泥当中加一些香油， 绍酒， 陈皮末， 葱花， 生姜汁， 蛋液， 精盐， 顺时针搅打上劲， 然后再挤成肉丸， 放到温水锅中用小火一直煮到熟， 炒锅中加入一些色拉油烧热， 把洋葱末放进去翻炒香， 然后再把彩椒放进去拌均匀， 加入一些高汤， 咖喱酱煮开， 然后再加一些精盐， 一直煮到入味， 撒上一些茴香就可以吃了 。
如何做猪肉丸子好吃 自己在家里如何做肉丸子， 这个比较简单， 就是配料的时候， 按照比较放调料有点麻烦， 有的时候掌握不好比例 。
首先准备好肉馅， 越碎越好， 充分搅拌， 放两个鸡蛋， 调料和葱末， 继续搅拌， 搅拌得越粘稠越劲道 。
然后就是水烧开， 把肉馅用手挤出丸子形状， 或者用做出丸子的形状， 放到锅里， 等水烧开就可以了 。
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