美食知识|玉米怎么吃,玉米有哪些做法( 二 )


做法:
1、鸡蛋水煮至熟后捞起放凉 , 去壳切对半摆盘 。
2、将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上 , 最后再撒上荷兰芹碎即可 。
4.玉米田园杂蔬
材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙 。
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;
2.山药去皮切小丁略焯水备用;
3.胡萝卜去皮切丁 , 青红椒切丁 , 莴笋去皮切丁;
4.锅内油6-7成热时 , 下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右 , 再倒入玉米粒和山药 , 继续翻炒2分钟 , 调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可 。
5.玉米海带龙骨汤
材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许 。
1.排骨洗净 , 飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水 , 放入刚才炒好的龙骨 , 此时 , 将胡萝卜洗净切滚刀块 , 玉米洗净切段 , 海带结洗净备用;
【美食知识|玉米怎么吃,玉米有哪些做法】3.水开后加之葱姜 , 调至中火加入排骨慢炖30分钟 , 30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜 , 继续小火炖1小时即可;
4.炖好后 , 调入适量盐即可 。
总结:通过文章我们了解到玉米的吃法五花八门 , 能煮着吃也能蒸着吃还能烤着吃 , 玉米还能做汤 , 做菜 。 另外玉米还能减肥 , 这对于想减肥的爱美人士来说简直就是福利 , 是不是更喜欢玉米了呢?那就赶快做一道玉米美食吧 。

怎样吃玉米最有营养呢? 煮着吃 , 炒着吃 , 拌着吃 。

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