三、煮花生的营养价值
花生的蛋白质含量为25%--30% ， 花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸 ， 精氨酸含量高于其它坚果 ， 生物学效价高于大豆 。 并建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品 ， 不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入 ， 大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入 ， 从而改善膳食的结构和品质 。 而水煮花生比炸花生要更加营养 。 因为油炸的花生吃起来虽然更香 ， 但是已经破坏了本身富含的维生素 ， 而且花生的含油量本来就高 ， 油炸之后脂肪量就更高了 ， 吃起来既油腻又容易上火 。 而水煮花生最能保持花生原有的营养 ， 还容易消化 。
煮花生多久熟
煮花生多久熟 ， 那么我们就要从生活中饮食的细节开始入手 ， 认真的了解这些科学的知识 ， 不仅能制作美味可口的饭菜 ， 更加能补充身体所需的营养介绍了这么多种吃食物的益处和禁忌 ， 所以在日常生活中我们还是要根据食谱健康的摄取能量 。 吃饭应该科学健康的吃
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