健康知识|臭脚盐是哪个牌子的


如何鉴别“脚臭盐”?问题倒是不大, 有机酸对人体无害, 但味道难闻 。
榆林盐业是否有臭脚盐我刚好在盐行业工作, 稍微懂点, 可以解答你 。 所谓“臭脚盐”主要原因是因为盐业体制改革引起的竞争对手间的互相恶意攻击 。 其次个别“臭脚盐”中的异味是因为盐矿埋藏年代不够久远导致的微生物未彻底分解 。 榆林盐业的盐埋藏年代4.8~5.3亿年前, 深度3000米 。 是目前世界上埋藏年代最古老的盐矿, 所以品质也是特别好, 不会有这种情况 。
臭脚盐食用后会产生什么危害“脚臭盐”对人体有害, 据《新华每日电讯》报道, 根据《食用盐国家标准》, 正常的食盐是无异味的 。 “脚臭盐”不仅是味道难闻, 第三方检验机构南京盐业质量监督检测站出具的检验报告显示, 这些“脚臭盐”中含有毒、有害成分亚硝酸盐 。
【健康知识|臭脚盐是哪个牌子的】对于“脚臭盐”的致臭原因还没有统一的说法 。 据中国青年网报道, 有盐业生产行业人士表示, 硫化氢会产生类似的“脚臭味” 。 该人士称, 盐有“海盐”和“岩盐”之分 。 井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺, 通过钻井注水溶矿盐制取出卤水, 在这过程中若有岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水, 而事后处理卤水工艺过程中操作不到位, 就极易将原生硫化氢带进真空制盐过程 。 硫化氢是一种有腐蛋臭味的无色气体, 在食盐制成品中含有的“脚臭味”, 有可能来源于它 。
另一种说法称, “臭脚盐”发出的异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成产生的 。 据中国江西网采访的相关盐业工业人员表示, 这一说法要等具体的检测报告出来才能确认 。
如何鉴别“脚臭盐”
  目前判断食盐是否是“脚臭盐”有两种方法 。 据中国经济网介绍, 想要鉴别“脚臭盐”首先可以通过查看盐的产区——由于这次出现“脚臭味”的盐都为岩盐, 所以若消费者购买的是像来自山东地区出产的海盐, 则基本不需要担心;其次, 若有进一步条件, 消费者可以通过把盐放在手中搓一搓或加热来判断, 因为这样的劣质岩盐遇热会变臭, 因此可以通过这种方式来进行鉴别 。

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