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一、微波炉可以用不锈钢盆吗
微波炉不可以放一些金属器皿, 包括不锈钢盆 。 因为微波炉采用的是磁场共振的使用原理, 如果放有金属, 就很容易引起爆炸 。
二、使用禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形, 二是普通塑料会放出有毒物质, 污染食物, 危害人体健康 。 使用专 门 的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 。
2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿, 微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波, 既损伤炉体又加热不熟食物 。
3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器, 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发, 使容器内压力过高, 易引起爆破事故 。 即使在煎煮带壳食物时, 也要事先用针或 筷子 将壳刺破, 以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁, 或者溅出伤人 。
4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热, 若忘记取出, 如果时间超过2小时, 则应丢掉不要, 以免引起食物中毒 。
5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长, 第二次再用微波炉加热时, 由于时间短, 不可能将细菌全杀死 。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻, 然后再加热为熟食 。
6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后, 实际上已将外面一层低温加热了, 在此温度下细菌是可以繁殖的, 虽再冷冻可使其繁殖停止, 却不能将活菌杀死 。 已用微波炉解冻的肉类, 如果再放入 冰箱 冷冻, 必须加热至全熟 。
【铁和不锈钢餐具可以放微波炉吗 微波炉里面可以放不锈钢盆子吗】7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。 如万一不慎引起炉内起火时, 切忌开门, 而应先关闭电源, 待火熄灭后再开门降温 。
8.忌将微炉置于 卧室 , 同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅 。
9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后, 人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外 。
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