5．养颜驻容 。 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑 。
樱桃保健食谱
1．樱桃甜汤 。 鲜樱桃2000克，白糖1000克 。 樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用 。 每日服30～40克 。 此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血 。
2．冬菇樱桃 。 水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量 。 水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成 。 此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效 。 适用于高血压、高脂血症 。 冠心病及癌症患者食之 。
3、樱桃酒 。 鲜樱桃500克，米酒1000毫升 。 樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成 。 每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚） 。 此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效 。 适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症 。
4．樱桃酱 。 樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量 。 选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成 。 此酱具有调中益气，生津止渴的功效 。 适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症 。
5．樱桃汁 。 樱桃80克，冷开水1杯 。 樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味） 。 此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕 。
注意事项
１．樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒 。
２．有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食 。
【樱桃的营养价值及食疗 吃樱桃有什么好处】 ３．樱桃含钾量高不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字 。 肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿 。 少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾 。 当血钾＞6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动 。 因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手” 。
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