【花】火龙果花可以吃吗？

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火龙果花能否吃火龙果花可以吃，它具有很高的营养价值，花中带有多种营养元素和很多的原花青素，这种物质全是纯天然的抗氧化性成份，能抑止人体内氧化还原反应的产生，也可以延缓衰老，还能清理血管垃圾。

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火龙果花吃法1、泡水喝
可将火龙果没有完全绽放的花或授粉失败的花采摘下来清洗干净，然后放沸水中冲泡或煮沸数分钟，再加冰糖，冷冻后饮用即可。
2、清炒
第一步：将火龙果花切成小块，香菇切片、大蒜切片，炒锅热油，爆香蒜头，将肉丝放入炒至变色，放入香菇，拌炒一下，加入火龙果花。
第二步：将火龙果花炒约2分钟，就差不多要熟了，加入盐、胡椒调味，也加入辣椒拌炒一下出锅即可。