本文转自：中工网
来源：中国农网
_原题为：
符建忠：返乡创业养殖湖羊带富乡邻
郑占波 党一豪 农民日报·中国农网采访人员 陈显萍
4月19日 ， 走进位于河南省洛阳市孟津区常袋镇石碑凹村羴鑫家庭农场 ， 羊儿“咩咩”的叫声此起彼伏 ， 响彻耳际 ， 羊舍内的湖羊精壮灵巧 ， 在追逐撒欢 ， 农场主符建忠正在检查小羊羔的生长情况 。
【符建忠：返乡创业养殖湖羊带富乡邻】今年59岁的符建忠 ， 高中毕业后在洛阳一拖集团当了一名技术工人 ， 端起了旱涝保收的“铁饭碗” ， 可每次回家乡 ， 符建忠都会说 ， 他是农民的儿子 ， 对农村有着一种特别的感情 ， 不管在外多久 ， 工作多么顺心 ， 生活多么富裕 ， 最后还是想回到农村为家乡做点事 。
2013年 ， 符建忠辞掉工作回到家乡创业 。
他通过市场调研、咨询有关专家教授 ， 了解到湖羊具有成熟早、繁殖力强、母性好、生长发育快、饲料转化率高、肉用性能良好、杂交效果明显等优势 ， 市场前景广阔 。 于是他和朋友投资100万元 ， 在村边建起占地 30多亩的养殖场 ， 首批引进100只优质母羊羔和两只湖羊种羊 ， 踏上了特色养殖的创业路 。
万事开头难 ， 为把小羊羔养好 ， 他一边奔波购买专用饲料 ， 一边四处向专家求教学习养殖技术 。 功夫不负有心人 ， 在他的精心饲养下 ， 引进的湖羊母羔 ， 平均体重15公斤 ， 1年后有98只产下了羊羔 ， 养殖获得初步成功 。 几年来 ， 肯钻研的他从一个门外汉成长为专业“羊倌” 。
“想把湖羊养殖好 ， 要坚持预防为主 ， 按时打好各种预防针；其次要严把饲料购买关 ， 坚决不能用变质饲料；要做好环境消毒 ， 保持羊舍干净通风” 符建忠在湖羊养殖过程中 ， 还探索出一套科学配料饲养方法 ， “除小羊羔生长期 ， 使用专业饲料外 ， 育肥羊全部改成利用秸秆、豆饼、玉米等科学调配的不含添加剂、防腐剂的饲料 ， 这样虽然羊育肥慢 ， 但肉质极佳、营养丰富” 。
为增加产品体验感 ， 他把“特色农家乐”建在养殖基地 ， 主推烤全羊、烧羊排、焖羊肉等美食 ， 吸引来大批食客前来品尝 ， 成当地一张美食名片 。 “早就听说石碑凹村的湖羊羔日食百草 ， 健康美味 ， 今天尝了尝果然肉质鲜美 ， 还没有羊膻味 ， 羊肉纹理清晰 ， 配着大蒜越吃越香 ， 羊肉汤很清亮 ， 喝一碗 ， 瞬间满血复活 。 ”从洛阳慕名而来的张先生说道 ， 符建忠应用配方饲料、程序免疫、慢速育肥、秸秆利用等湖羊养殖技术 ， 拒绝使用添加剂饲料 ， 生产的湖羊肉低脂精瘦、肉质鲜嫩、膻味淡小、胆固醇含量低等特点 ， 深受消费者青睐 。
同时 ， 符建忠还将养羊产生的粪料 ， 堆积发酵后提供给秸秆户肥田 ， 带动牡丹种植千余亩 ， 苹果种植百余亩 ， 蔬菜种植200多亩等 。 并常年消耗庄稼秸秆1000多吨 ， 形成“种植—饲料加工—养殖—有机肥—种植”生态农业循环链 。 通过 “农场十基地十农户”模式 ， 盘活农村资源要素 ， 构建多元利益联结机制 ， 不断扩大养殖规模 ， 以“集中养殖为主 ， 分散养殖为辅” ， 对集中养殖户优先提供种羊 ， 对自愿分散“领养”农户免费提供全程技术指导 ， 同时为回收出栏湖羊提供保障 ， 如今养殖基地成了地域性的产业带动中心 。
目前 ， 羴鑫家庭农场养殖基础设施齐全 ， 在选育、配养、管理上不仅实现了生产标准化、防疫设施化、养殖良种化、粪污无害化的健康养殖模式 。 还实现了上联龙头企业、下联农户的纽带作用 ， 有效利用了农村闲置土地、养殖圈舍、废弃作物秸秆等资源 ， 年出栏羊羔1000多只 ， 育肥羊400只上 ， 年收入130万左右 。 除带动周边群众发“羊财”外 ， 还带动50多户贫困户脱贫致富 。
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