饮食调理养血益气护肺补肾
饮食方面，应注重清热祛湿，益肺补肾，此季节养生最重要的是健脾祛湿，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物即可 。 包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等 。 也可进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等以滋养肝肾 。
少食酸性食物和辛辣刺激的食物 。 可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热 。 不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病 。
谷雨节气该如何养生
1、调整饮食 少酸增甘
谷雨期间，人们常感精神疲乏、困倦欲睡，此时特别适宜饮用谷雨茶（特别是绿茶） 。 所谓谷雨茶，是指谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶 。 明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中 。 ”《神农本草》记载：“谷雨茶，久服安心益气……轻身不老”，谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，能清热利湿、化浊醒神，畅通人体气机，一扫疲乏困倦症状 。 但要注意，绿茶性凉，空腹多饮易伤胃损阳，故宜饭后饮用 。 另外，茶叶中含有咖啡因成分，对中枢神经系统有兴奋作用，晚上饮用会影响睡眠，故失眠、多梦者晚上不宜喝茶 。
谷雨前后十五天及清明的最后三天中，脾处于旺盛时期，这个时候食欲容易变好，可适当进行轻补，但不宜过 。 中医学将天然食物和天然中药材，按照颜色，划分为五类，分别是青（绿）、赤（红）、黄、白、黑，这些颜色也与人体的内脏发生联系 。 其中，黄色就是入脾 。 所谓“入”，就是进入、营养的意思，黄色的食物，可以养脾 。 除了五种颜色理论外，中医学还有“五味”的理论，“五味”即酸、苦、甘、辛、咸 。 其中，甘是入脾的 。 中医认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气 。 ”饮食最好少食酸辣，肝旺容易损伤脾胃，最宜忌酸 。 饮食调养要投其脏腑所好，稍微偏甜较为合适，比如山药、百合、木耳等 。 其中，粥类饮食最养脾胃 。
中医提醒大家，可以适当食用一些具有补血益气功效的食物，如：黑豆、发菜、菠菜、红枣、莲子、核桃、乌鸡、鸡蛋、红豆、红糖、黄豆、山药、栗子、胡萝卜、猪肝、牛肉、兔肉等 。 同时也要注意一些饮食禁忌 。 风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品 。
另外，谷雨前后正是香椿上市时节，此时香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说 。 可以香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋，用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷等 。
2、天气冷热不均 注意穿衣
谷雨时节，天气冷暖不均衡依旧会是常态，“倒春寒”和早暖温差大的问题依然存在 。 俗话说：“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨时节天气忽冷忽热 。 急于摘除衣物，身体很容易因为没有适应外界的变化而受到伤害 。 大家务必要做好保暖准备 。 腿部保暖最重要，其次是头部、腹部、足底 。 但是春捂也要有度，15摄氏度是春捂的临界点，超过15摄氏度就要减衣，不要再捂了，再捂下去反而容易诱发“春火”，老人和孩子尤要注意这点，可适当调整穿衣层次 。
谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，下雨频繁的季节，平时衣物比较潮湿，因此建议穿一些棉质衣服，注意勤换贴身衣物 。
3、夜卧早起 避免春困
谷雨前后，阳气渐长，阴气渐消，人们的新陈代谢进程被加快了，大脑对供氧量的需求随之提升 。 一旦出现供氧不足的情形，人便会容易犯困，这就是我们常常说的“春困” 。 其实，“春困”还是可避免的，《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生……” 。 也就是说，在春季中，我们的作息安排最好是能适当地晚睡早起 。 掌握“夜卧早起”的睡眠节奏，早起后进行适当的户外运动，顺应春季的升发之机，促进体内外的气体交换和吐浊纳清，有助于人体的新陈代谢，使人体精力充沛 。
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