中医认为, 菠菜性甘凉, 入肠、胃经 。 有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效, 对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。 对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用 。
谷雨食疗袪湿气
谷雨后空气中的湿度逐渐加大, 会让人体由内到外产生不适反应 。 从中医养生的角度来说, 如此潮湿的环境, 湿邪容易侵入人体为患, 造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况, 如若已经患有各类关节疾病, 如风湿性关节炎, 也容易在该节气诱发 。
所以谷雨养生要注意祛湿, 在饮食上加以配合 。 具有良好祛湿效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等 。
谷雨前后多食用寒凉性食物:
谷雨前后应多食用滋阴的寒凉性食物, 如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等 。
【谷雨养生重养肝祛湿 忌焦虑防过敏 谷雨农谚多 农事很重要】
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