食疗祛湿最有效的方法，靠谱的祛湿食疗方

中医认为，人体健康与环境因素密切相关。天气闷热，湿气很容易停留在人体内，导致困倦、食欲不振、舌苔厚浊等。因此，及时祛湿祛邪是保健的重要措施。
以下是一些除湿处方：
三色豆汤。白扁豆、红豆、绿豆各30克，和粥一起煮，每天吃一次。白扁豆性温，味甘，有健脾祛湿、和中解暑的功效。绿豆性甘性寒，清热利湿，消肿润肤，止渴。它是一种常见的夏季食物。红豆又名赤小豆，擅长解毒利尿，清热利湿，健脾止泻。三色豆汤能清热祛湿。
海带汤。冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量煮开，每天吃一次。也可以加一条鲫鱼一起炖。冬瓜性寒，功效为清热利湿，消肿解毒，生津除烦。海带性寒，具有清热利湿、滋阴止血的功效。鲫鱼味甘，能健脾和胃，利湿止渴。

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竹叶茶：竹叶5克，白茅根5克，荷叶2克，放入杯中，用开水浸泡，作为茶饮，每日一剂。竹叶甘、淡、寒，能清热除烦，生津利水。白茅根性甘性寒，具有清热利湿、凉血止血的功效。荷叶味苦微咸，性凉，能清暑利湿，化瘀止血。这个方子特别适合夏天皮肤、鼻子容易出血的人。
香薷饮：香薷5克，白茅根5克，紫苏叶3克，放入杯中，用开水冲泡，当茶喝，每日一剂。香薷味辛温，能汗解表，和湿；紫叶性辛湿，能散风寒，行气祛湿，还能解鱼蟹之毒。白茅根清热利水。这个食谱特别适合夏天贪欲引起的感冒。
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祛除体内湿气，方法很简单，只需要两个“药” 。
这两种药可以当茶和食物，可以解决大问题。一种是薏米，一种是红豆。这两种东西不需要一次以任何比例去把握。洗完之后，把它们放在锅里，用水煮沸。煮后为祛湿健脾的最佳产品，即——薏米红豆粥。
煮大麦红豆粥有很多技巧和注意事项。薏米很硬，红豆也很硬。如果一直在锅里煮，一个多小时也不会坏，浪费火也浪费电。此外，还可能会把水烧干，造成糊底。

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我建议两个方法：第一，锅里加入足够的水，煮开后关火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，加入火，煮开后再煨半个小时，红豆粥就熟了。
第二种方法比较简单，就是把我们家现在不常用的保温瓶清洗干净，把薏米和红豆放进去，倒入开水，塞住瓶盖闷着，每天晚上这样固定，早上就成粥了，就当早餐吃。这样非常方便节能，不用做饭。大麦红豆粥的一个优点是煮后不会变得又粘又稠。腐烂的红豆和大麦总是在底部，淡红色的汤在顶部。大麦和红豆的大部分活性成分都在汤里。
因为煮粥的时候有很多水，这个汤可能够我们喝半天，可以当茶喝。如果是夏天，你必须试着在早上喝，因为下午会变质。那些沉底的薏米红豆还是可以吃的。如果味道不是很走
关于薏米和红豆的“消肿”功效，也很有意思。我们永远不要认为肿胀就是水肿。看看现在的人，十个人里至少有五六个人长胖了，也是肿的，这叫臃肿。在中医看来，肥胖或水肿就是身体潮湿，水不能随气血流动，停留在体细胞之间，使人体迅速膨胀。
水肿也是如此，肥胖也是如此，只是程度不同而已。去湿能力强的药物或食物，可以把残留在人体内的水分除掉，也可以消肿。所以治疗水肿一定要用红豆，实践证明薏米红豆粥有很好的减肥效果，既能减肥又不伤身体。特别是对于肥胖的中老年人，效果特别好。
【食疗祛湿最有效的方法，靠谱的祛湿食疗方】湿邪是现代各种慢性疑难杂症的根源，薏米红豆汤是治疗湿邪的良药。
问：“糯米红豆粥为什么不能煮？”煮糯米红豆粥的时候？不要在增加大米！
为什么呢？因为大米生长在水中，含有水分，又湿又粘，所以煮的时候会变稠。红豆薏米去湿，不湿，所以无论如何都不稠，汤也清。中医正是利用其清的本性来祛除人体的湿气。一旦加入米饭，就加入水分，这样整个粥就稠了。
虽然味道比较好，但是对于养生来说并不是一件好事。就因为那一把米，所有的红豆薏米都浪费了，没有任何功效。

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薏米是一种常见的中药，也是一种常见且常吃的食物。性味甘、温、微寒，利于排除水分。
肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素BB2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
饮食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。湿气太重，身体条件许可的人，也可适当吃些辣椒，通过吃辣，可帮助消化，增加食欲，增加体内发热量，从而有助于防止在高湿的时候，人们常有的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。
在阴雨潮湿的季节，若感觉自己有湿邪入侵的症状，如精神不振，头晕困倦、舌苔薄白、上腹闷胀、不思饮食，口粘或甜，四肢沉重，大便稀烂，尿短少而黄赤、下腹隐痛等症状，可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡仁等煲些骨头汤或单独煲水饮，对去湿有良好的作用。
有人说，红豆加薏米很难熬，怎么熬它都不黏不稠，能不能放点大米或别的食物一起熬？
从治疗的角度来讲，建议大家最好不要用。因为这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿。
赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
正是这种不黏不稠的清轻之相，才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲，熬大米粥的时候，加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
是不是所有人都能喝薏米红豆汤，有禁忌吗？这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人，则可以适当地做一些加减法。
有人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；
有人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；
女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。
平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。
桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。

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单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧，特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人。
年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。当然，如果感觉汤没有什么味道，还可以加点冰糖。
如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。
如果想在汤里加点调味品，最好放红糖，红糖是性温的。需要注意的是，妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣，大枣对温中、健脾、养血是非常适宜的。
肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
学会薏米红豆汤的加减变化，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。
薏米红豆汤的喝法
把自己家里不常用的一个暖壶洗净，抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里，再烧一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖上。如果你想早晨起来喝，头天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回来喝，那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶，下班以后到家喝正合适。
临床上有很多体内湿气很重的病人，在喝了薏米红豆汤一两周后，便感觉到腿脚发轻了，走路不那么沉了，湿疹也慢慢地消退了。这也告诉了我们一个道理，很多小病其实都可以自己进厨房里找药，食物就是最好的药。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米。但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣、百合、枸杞等其他的品类。同样能做成既能祛湿，又有其他养生功效的汤来。
这里是一个基本的思路，大家可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。