药补不如食补( 二 )


9、天然降糖药-肉桂
糖尿病人常吃肉桂食品 , 能起到暖身和降糖的双重作用 , 肉桂本身具有类似胰岛素的活性 , 在防治糖尿病方面具有应用价值 , 肉桂的好处远不止这些 , 2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂 , 40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低 。
10、天然消炎药-蜂蜜
在1940年代中期 , 抗生素与蜂蜜同时用于治疗感染 , 美国科学家证实 , 天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性 , 从而使病菌很难形成抵抗性 , 未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用 , 使抗生素仅在很糟糕的情况下使用 。
11、天然泻药-西梅干
便秘是困扰很多人的难言之隐 , 西梅干缓解便秘的效果最好 , 因为它含有的山梨糖醇是一种天然"泻药" , 西梅干富含钙、钾等矿物质 , 还富含膳食纤维 , 膳食纤维有助促进胃肠蠕动 , 在通过肠道时能保持水分 , 对排泄物起到软化湿润的作用 , 从而缓解便秘 。
12、天然维生素-草莓
草莓营养丰富 , 果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍 。 维生素C除了可以预防坏血病外 , 对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病 , 都有积极的预防作用 , 吃之前要经过耐心清洗 , 用盐水浸泡5-10分钟 , 最后再用凉开水浸泡1-2分钟 。
13、天然抗衰老药-葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃 , 因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子 , 葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养 , 红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效 , 就是因为它连皮一起酿造 , 葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质 , 进入人体后有85%被吸收利用 。
14、天然重金属解毒药-火龙果
火龙果营养丰富 , 功用独特 , 对人体健康有绝佳的功效 , 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维 , 白蛋白是具黏性、胶质性的物质 , 对重金属中毒具有解毒的功效 。
15、天然抗癌药-大蒜
大蒜中有一种含硫的成分 , 能够消除致癌物亚硝胺 , 故有防癌特别是防胃癌作用 , 大蒜含有蒜素、大蒜辣素等 , 对乳腺癌、卵巢癌等肿瘤有很好抑制和预防作用 , 大蒜素有强烈的抗菌作用 , 含硒可抑制癌细胞的生长 , 含锗能诱发产生干扰素 , 阻止癌细胞扩散 , 当然 , 偶然一二次吃用大蒜没有抗癌效果 , 从动物实验推算 , 每天吃10克左右 , 长期坚持可能有效 。

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