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菠菜【冬天种花不如种菜，-10℃还绿油油，一冬天不用买菜了！】菠菜营养丰富 ， 而且比较耐寒 ， 现在播种还来得及！
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1、把菠菜种子放到20度的温水里浸泡10个小时 ， 然后捞出来晾干 。
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2、用小木棍在土面戳一厘米深的小窝 ， 把泡好的菠菜种子种进去 ， 每个种子间隔1cm ， 全部种完后浇透水 。
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3、大概一周就会发芽了 ， 这时候可以把花盆搬到阳台 ， 多晒太阳 。 等长到4片叶子的时候可以施一点腐熟的有机肥或者买来的氮肥 ， 长得更快更旺盛 。
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4、施肥一周后 ， 菠菜叶子已经能达到10厘米左右了 ， 这时候已经可以吃了 ， 叶子非常嫩 ， 早晨下面条的时候放几个菠菜叶 ， 味道太美了！
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荠菜荠菜是一种喜凉的野菜 ， 非常好种 ， 味道也是相当鲜美！
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1、先把土浇透水 ， 然后撒上荠菜种子 ， 覆上半厘米的土 。 气温最好保持在10度以上 ， 如果温度达不到可以覆一层保鲜膜 ， 扎几个小眼 ， 大概4~5天就会发芽了 。
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2、荠菜发芽后就非常好活了 ， 2~3天浇一次水 ， 把杂草拔一拔就行了 。
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3、大约等到春节的时候就可以吃了 ， 包饺子、做汤一级棒！
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鸡毛菜鸡毛菜也比较耐寒 ， 现在还可以种植 ， 平时家里做个汤可以摘几片放进去 ， 味道非常好！
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鸡毛菜种植方法：
1、把种子撒到土面上 ， 最后再撒一层1cm的土 ， 然后浇透水 ， 等待发芽 。 如果室内比较冷 ， 可以在花盆上包一层保鲜膜 ， 再扎几个小孔保温 。
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2、大概2~3天就会发芽 ， 把长得比较细小的弱苗摘除 ， 只留一些壮苗 。 每天浇水 ， 放到光照充足的阳台上养护 。
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3、不到两周时间就能长成下图这么大了 ， 再过几天就可以吃啦 ， 无论是做汤还是用蒜蓉清炒 ， 都十分美味！
乌塌菜首先要推荐的是乌塌菜 ， 也叫榻菜 ， 黑菜 ， 口感脆嫩 。 并且非常耐寒 ， -10℃也能越冬 ， 经过霜雪后反而更好吃！
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榻菜种植方法：
1、买一包乌塌菜种子 ， 撒到花盆里 ， 再覆上1厘米的土 ， 浇透水 ， 放到散光通风的位置 。
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2、等到乌塌菜长出小苗后 ， 要进行间苗 ， 把长得瘦弱的小苗拔掉 ， 多晒太阳 ， 保持土壤湿润 。
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