3. 将溶液倒在盆器中 , 在室温中放置一晚 。 取出切三十六块 , 洒上椰丝即成 。
你知不知道鱼胶粉啊?其实“鱼胶粉”或 "口者 哩粉"就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的.还有一些烘培店.如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替 。 不知道你能不能买到材料 。 其实鱼胶粉这种东西真的不好买 , 一般都是卖外国货比较多的超市才会有的卖的 , 广州这里也很难买 。 淘宝网上面倒是什么都有哦~~~西点 , 烘培的东西挺全的 , 你不嫌麻烦的话可以去找一下 , 反正那东西也不是很重 。
说到了棉花糖 , 告诉你棉花糖还可以做布丁和果冻呢!还可以做很多东西 , 虽然和你问的没有关系 , 可我还是想画蛇添足的给你介绍一下 , 大家一起来分享!
棉花糖布丁
原料:超市就可以买到的香草口味棉花糖,鲜奶一瓶.
1把棉花糖切成小块,方便融化.
2把牛奶和棉花糖倒在锅里,边搅拌边加热到80度,熄火后继续搅拌均匀.
3冷却后倒在喜欢的容器里放在冰箱里冷藏2小时.
注意:棉花糖回在搅拌时凝固在锅底,一定要搅拌开啊.
棉花糖越多口感越绵,加热时间长的话会有咖啡口味哦
香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装 , 各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限 , 看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后 , 适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中 , 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后 , 从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样 , 晶莹剔透 , 吃到嘴里的感觉也很象果冻 , 略微带点甜味 , 滑溜溜的 , 非常可口 。
也可以在牛奶中加入巧克力 , 做成巧克力幕斯哦!
自制:牛奶+棉花糖+水果=冰淇淋奶酪原料
(图片)
牛奶…………………………………250ml
棉花糖……………………………… 一包
水果 …………………………………随意
做法
1.将牛奶倒入锅内加热 。
2.再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 。
3.棉花糖完全融化后关火倒入容器备用 。
4.将水果切成丁状后 , 适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中 , 再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5.3个小时后 , 从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
特点:制作好的冰淇淋奶酪像果冻一样 , 晶莹剔透 , 吃到嘴里的感觉也很像果冻 , 略微带点甜味 , 滑溜溜的 , 非常可口 。
还有QQ糖做果冻的方法:
不用果冻粉也能做果冻
用料:苹果汁 QQ糖
做法:1.将QQ糖溶解在热水里 , 可以一边加热一边溶解 , QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁 , 然后用打蛋器搅拌均匀 , 打出泡沫
3.倒在容器中 , 放入冰箱冷藏 , 过个3-4小时取出就好了
嘿嘿 , 试试吧:)
QQ糖做果冻
材料:三包QQ糖 , 一只奶锅 , 自己喜欢的水果切成丁 。
开始做咯....
先放水进奶锅煮开 , 水大概200毫升 , 开了以后把QQ糖放进去煮 , 关小火搅拌 , 直到QQ糖完全溶化 , 用筷子点一点看看 , 如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了 , 倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁 , 然后放进冰箱冷冻 , 1---2小时就可以拿吃来吃了 。 对了 , 吃前先用一只稍大的碗装点热水 , 装着果冻的容器在热水里晃一下 , 这样会很容易扣出碟子上了 。
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