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火龙果的7大营养价值！ 吃火龙果的好处和坏处 多吃火龙果的好处 吃火龙果的坏处( 二 )

健康知识吃火龙


火龙果的功效与作用
1、排毒解毒、保护胃壁;
火龙果的功效与作用
2、抗衰老、预防脑细胞变性， 抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等 。
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等 。 花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外， 还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效 。 而较新的研究结果显示， 火龙果和枝的汁对肿瘤的生长， 病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用 。
挑选火龙果的三个原则
越重越好
火龙果越重， 则汁越多、果肉也越丰满， 所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量， 越重的越好 。
越红越好
火龙果不会上火的
表面红色的地方越红越好， 绿色的部分也要越绿的越新鲜， 若是绿色部分变得枯黄， 就表示已经不新鲜了 。
越胖越好
不要挑选瘦长型的， 越胖代表越成熟， 清甜而不会有生涩的味道 。
火龙果 热量(可食部分热量)
1个火龙果(530.0克， 可食部分366.0克) 187大卡
半个火龙果(265.0克， 可食部分183.0克) 93大卡
标准(100克) 51大卡
营养价值：主要富含丰富植物蛋白， 青花素， 美容养颜 。
总结：火龙果固然好吃， 但有人却担心这么红彤彤的果实吃多了会不会上火呢？今天小编就为您解答了哦， 原来火龙果是凉性说过， 吃多也不会上火， 反而可以降火哦！
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火龙果营养丰富， 功用独特， 对人体健康有绝佳的功效 。 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。 白蛋白是具黏性、胶质性的物质， 对重金属中毒具有解毒的功效 。 由于工业废水、废弃物处理回收未获重视， 以致各种水资源受到了严重重金属污染， 除了直接饮用水中毒外， 人类摄人食品重金属含量超标也易中毒 。 而白蛋白在人体内遇到重金属离子时， 会自动与重金属离子结合， 由排泄系统排除体外， 起到解毒的作用 。 因此， 食用含白蛋白丰富的火龙果， 可避免重金属离子的吸收而中毒 。 白蛋白对胃壁还有保护作用 。 而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良， 稳定性极佳， 这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分 。
火龙果除了含丰富的白蛋白外， 还有一种更为特殊的成分——花青素 。 花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有， 但以火龙果果实中的花青素含量最高， 尤其在红肉种的果实中 。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 还能提高对脑细胞变性的预防， 抑制痴呆症的发生 。 同时， 火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维 。
火龙果是仙人掌科植物， 原产地在中美洲， 有很高的经济价值 。 它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体， 称之为无价之宝 。 在拉丁美洲传统的祭典上， 火龙果是必备的一种“神圣之果” 。
外形色泽：火龙果是果中之王， 橄榄状果形， 鲜红色外皮亮丽夺目， 单个果重在800克左右 。 目前有红皮白肉、红皮红肉、红皮黄肉三个新品种的火龙果， 其中以红肉火龙果最佳 。 果肉甜而不腻， 清淡中有一点芬芳， 甜充为16-18度， 胜似西瓜， 从其结构、吃法、口感等方面来看可称为“树西瓜” 。

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