牛奶树根的功效与作用，供人享用的牛奶树

如果你在无花果的树干上切一刀，它会从伤口流出几滴乳白色的液体。在植物界，有相当多的像无花果这样的植物可以分泌乳汁。这些牛奶有的可以作为橡胶原料，有的可以用来榨油，有的真的可以像牛奶、羊奶等动物的奶一样被人类享用。
在厄瓜多尔和南美洲的其他国家，许多居民的房子周围都有“牛奶”树。它的树又粗又高，叶子闪闪发光。如果把这棵树的树皮切开，就会流出白色的牛奶，味道和营养价值都和牛奶差不多。当地居民用清水稀释并煮沸这种牛奶，而不是牛奶。如果你在树皮上切一个洞，一小时内大约可以流出一升牛奶。有趣的是，这种牛奶不能长时间放，否则会变质。在锅里煮的时候，表面会出现一层蜡，当地居民会用它做蜡烛照明。

文章插图
巴西原始森林中还生长着另一种“奶”树。只要人们用刀切开这棵树的树干，白色的牛奶就会立即喷出来。每棵树每次能挤出2 ~ 4升“奶” 。味道微苦微辣，但只要冲煮一下，苦辣的味道就会消失，变成营养美味的“牛奶” 。
在巴西的邻国委内瑞拉的森林里，也有一种可以产奶的树。它生产的牛奶不用加热煮沸就可以喝，味道更好。