冰粉怎么做? 1、先将冰粉倒入容器中;
2、用沸水(不低于85度)5-6斤冲入;
3、在冲入过程中连续搅拌2~4分钟 , 放置冷却即可;
4、冰冻后加入白、红糖水、碎花生或核桃仁 , 口味更佳 。
冰粉的正宗做法 , 冰粉怎样做才好吃的做法步骤
- 主料
- 冰粉籽
50g
- 【美食知识|怎样做冰粉才好吃,冰粉怎么制作好吃】
- 辅料
- 石灰粉
5g
- 红糖浆
适量
- 凉开水
2200g
-
- 步骤
-
1.冰粉籽和石灰粉
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2.取5克石灰粉 , 倒入200克凉开水
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3.搅拌均匀
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4.静置数分钟 , 至澄清
-
5.倒出澄清液 , 备用
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6.将2000克凉开水倒入较大的容器中
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7.冰粉籽装入豆包布袋中
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8.系好袋口
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9.将布袋浸入凉开水中 , 揉搓
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10.布袋上开始有粘液渗出
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11.不断揉搓至不再有粘液 , 拧干布袋
-
12.倒出冰粉籽 , 并将布袋上附着的冰粉籽冲尽 , 拧干布袋
-
13.将搓好的冰粉浆倒入布袋过滤
-
14.提起布袋 , 让所有液体流出
-
15.一边搅拌一边慢慢倒入石灰水
-
16.搅拌均匀
-
17.封好保鲜膜 , 静置 , 或放入冰箱
-
18.冰粉浆凝固
-
19.用勺取一碗 , 浇上红糖浆
-
20.撒少许枸杞点缀
怎么做冰粉才好吃? 冰粉的发展历史比较的悠久 , 由于冰粉吃着清甜爽口 , 还有就是冰粉具有清热去火 , 利尿排毒的效果 , 是夏季不错的解暑食品 , 受到很多人的青睐 , 特别是在广东地区受到很好的欢迎 , 现在在其他地区由于冰粉的健康美味也受到大部分人的喜爱 , 冰粉的制作需要假酸浆和凝固剂 , 需要凝固成透明的冰状 , 然后用小刀给划开 , 可以进行兑入红糖水增加q冰粉的可口的感觉 , 可以感觉个人口味 。
怎么做原味冰粉才好吃 原味冰粉的做法步骤 冰粉的做法步骤
1
我买的冰粉粉 。
2
放少量冰粉在碗里 , 还加一些枸杞和芝麻 。
3
烧一壶开水 。
4
红糖准备少量 。
5
开水开后倒进红糖里 , 搅拌均匀 。
6
开水同时也倒进冰粉碗里 , 搅拌2分钟 , 放一小时左右就成冰粉了 。 里面加红糖水即可 。
怎么做冰粉才好吃 冰粉是怎么做的 怎么做 水 (2500ml)
冰粉粉 (40克)
蜂蜜红枣茶 (100克)
方法/步骤
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【制作原料】
1、冰粉粉:一袋40克装 。 2、蜂蜜红枣茶 , 后期可以作为调料加入调味 。
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一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水 , 基本上是一整壶 。 同时准备好容器装冰粉 。 这里准备一个锅即可 。
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水烧开后倒入容器 , 用力搅拌 , 将冰粉粉充分溶解 。
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将冰粉水自然放凉 , 夏天大约2个小时 , 如果是冬天时间可以短一些 。 放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时 。 整个过程中为保证冰粉充分凝结 , 尽量不要移动容器 。
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将冰粉拿出冷藏室 , 可以发现这时之前的液体水已经凝固了 。
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装盘 , 加入蜂蜜红枣茶 。 一盘大约加2芍红枣茶就可以了 。 也可以熬制红糖水、山楂水 , 可以根据自己喜好的口味调制 。
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