限制利用玉米秸的因素，主要是玉米秸的外壳比较硬，肉牛不能利用硬壳内的营养物质 。 因此，必须对玉米秸进行加工 。 可用物理方法破坏玉米秸的硬壳，用粉碎机粉碎，这样可使玉米秸变成松软的饲料，并保持一定的物理结构，易被肉牛消化利用 。 如果再进行氨化处理，效果会更好，因为经氨化处理，不仅可以增加玉米秸粗蛋白质的含量，而且可以提高玉米秸的消化率 。 据报道，经氨化处理后的秸秆粗蛋白质可提高1～2倍，有机物质消化率可提高20%～30%，采食量可提高15%～20% 。
青贮玉米是育肥肉牛的优质饲料 。 据研究，在低精料水平下，饲喂青贮料能达到较高的增重 。 试验证明，收获籽实后的玉米秸，在尚未枯萎之前，仍为肉牛饲养的优质青贮饲料，加喂一定量精料进行肉牛肥育，能获得较好的增重效果 。 青贮饲料的用量根据肉牛活重确定，每100千克活重喂6～8千克青贮饲料，其他粗饲料0.8～1.0千克 。 同时，需要补充精饲料0.6～1.0千克（根据年龄及膘情确定），以青贮玉米为主的日粮配比可参考表4-5 。
表4-5 饲料配比
随着精料喂量逐渐增加，青贮玉米秸的采食量逐渐下降（表4-7是以玉米青贮为主的饲料消耗 。
表4-6 精料用量与青贮玉米采食量的关系
表4-7 以玉米青贮为主的饲料消耗
以酒糟为主要饲料育肥肉牛，是我国肉牛育肥的一种传统方法 。 酒糟是以富含碳水化合物的小麦、玉米、高粱、甘薯等为原料的酿酒工业的副产品 。 酿酒过程中只有2/3淀粉转化为酒精 。 因此，酒糟除了水分含量较高（78%～80%）外，粗纤维、粗蛋白质、粗脂肪等的含量都比较高，其粗蛋白质含量占干物质的20%～40%，而无氮浸出物含量较低，属于蛋白质饲料范畴 。 虽然酒糟的粗纤维含量较高（多在10%～20%），但其各种物质的消化率与原料相似，故按干物质计算，其能量价值与糠麸类相似 。 另外，酒糟含有酵母、B族维生素等 。 用酒糟育肥牛一般育肥期3～4个月 。 开始阶段，大量喂给干草和其他粗饲料，少量喂酒糟，以训练其采食能力 。 经过15～20天，逐渐增加酒糟饲喂量，减少干草饲喂量 。 到育肥中期，酒糟量可以大幅度增加 。 在日粮组成中，宜合理搭配少量精料和适口性强的其他饲料，特别注意添加维生素制剂和微量元素，以保证旺盛的食欲 。
牛越养越瘦是什么原因，瘦牛喂什么可快速育肥 有的嫩口牛因使役过重,长期吃不饱,逐日瘦下去
没驱虫：
牛一年最少要驱虫2-4次，主要驱虫有体外寄生虫、消化道寄生虫、吸虫病，如果长时间不进行驱虫，牛就会出现毛瑟不光滑、消瘦、采食量下降、不吃不长等症状 。
如何有效驱虫？
①内服芬苯达唑，每kg体重按8mg计算，一次内服，每天一次，连服两天 。
②或按每kg体重10mg的丙硫咪唑拌料饲喂 。
2、没健胃：
因为饲喂办法不当或饲料不洁净等因素会导致肉牛瘤胃、瓣胃堆积杂物，形成胃口欠好、消化不良 。 可使用健胃剂调整胃肠机能，健胃后的肉牛精力好，胃口旺盛 。
如何健胃？
①可用中药健脾开胃，也可以将茶叶400克，金银花200克煎汁喂牛；或用姜黄3至4kg分4次与米酒混合喂牛，水煎一次内服，每头每天一剂，连用两天 。
②可用龙胆草， 按5%添加到精料中使用，连用5天 。
③可用人工盐，一次量，内服50-100g 。 一天一次，连用5天 。
3、强度育肥期没有给足饲料：
何为肉牛强度育肥？每天给料量使多少？
即在80 ~ 100 天内达到育肥目的 。 要采用合理的日粮，日粮精粗比控制在60:40到70:30 。 要求每100 公斤体重每天消耗的日粮干物质含量不低于2.2 ~ 2.5 公斤 。 另外饲料要注意加工调制，以增加适口性，使其容易消化吸收 。
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